Hvilken del af Bourgogne oplever man med vinene fra Domaine de la Folie?

De fire præsenterede cuvéer kommer fra Rully i Côte Chalonnaise, i regionen Bourgogne. Dette udvalg fokuserer på appellationerne Rully og Rully 1er Cru.

Hvilke cuvéer fra Domaine de la Folie er klassificeret som premier cru?

Rully 1er Cru Blanc Clos Saint-Jacques og Rully 1er Cru Blanc Clos du Chaigne er de to præsenterede premier cru-vine. Begge er hvidvine på Chardonnay fra årgang 2024.

Hvilken hvidvin skal man vælge som første pejlemærke, før man går på opdagelse i domænets premier cru-vine?

Rully Blanc Clos la Folie er et godt udgangspunkt i Village-appellationen. Den giver mulighed for at stifte bekendtskab med domænets Chardonnay, før man udforsker de to hvide Rully 1er Cru-vine, som også er fra 2024.

Hvilken plads har Pinot Noir i dette udvalg fra Domaine de la Folie?

Pinot Noir er repræsenteret af en enkelt cuvée: Rully Rouge " Cuvée Marey ", klassificeret i Village-appellationen. De tre øvrige vine er hvidvine på Chardonnay: Clos la Folie, Clos Saint-Jacques og Clos du Chaigne.

Kan man skelne mellem Clos Saint-Jacques og Clos du Chaigne ud fra deres profil eller lagringspotentiale?

De foreliggende oplysninger gør det ikke muligt at skelne mellem deres smagsprofiler eller lagringspotentiale. De to cuvéer har samme appellation, Rully 1er Cru, samme drue, Chardonnay, og samme årgang, 2024. En individuel smagsnote for hver vin ville være nødvendig for at kunne vejlede om valget.