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Bas-Armagnac Unique Collection
Armagnac

Bas-Armagnac Unique Collection 2008

Darroze
81.00
Flaske 70 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Appellation

Bas-Armagnac

Degré

50

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

1963 1964 1966 1971 1972 1976 1978 1979 1982 1983 1992 1998 2000 2001 2002 2004 2005 2007 2010
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Beskrivelse af Bas-Armagnac Unique Collection

Propriété

La maison Darroze est reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité des Armagnacs. Cette propriété familiale excelle dans la sélection rigoureuse des eaux-de-vie pour offrir des produits d'une grande finesse et d'une typicité marquée.

Vignoble

Situé dans la région de l'Armagnac, ce terroir bénéficie d'un climat tempéré et d'une diversité de sols propices au vieillissement des eaux-de-vie. L'Armagnac Darroze 2008 est le reflet de ce terroir authentique et préservé, où la nature et la tradition s'entrelacent.

Vin

Le Bas-Armagnac Darroze 2008 présente un profil élégant et raffiné. Il exprime des notes complexes qui témoignent d'un équilibre subtil entre puissance et délicatesse, caractéristique des vieillissements prolongés en fûts de chêne.

Millésime

Le millésime 2008 a bénéficié de conditions climatiques offrant une bonne maturité des raisins, ce qui se traduit par une eau-de-vie riche et harmonieuse, prête à offrir une belle expérience de dégustation.

Vinification et élevage

La vinification suit les méthodes traditionnelles avec une distillation lente en alambic armagnacais. L'élevage est effectué en fûts de chêne, permettant une lente maturation et un développement aromatique subtil, garantissant la complexité et la longueur en bouche.

Assemblage

Non communiqué

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Ambrée avec des reflets cuivrés, typique d’un vieillissement soigné.
  • Nez : Arômes de pruneau, de vanille, et de bois de chêne accompagné de notes subtiles d’épices douces.
  • Bouche : Ronde et chaleureuse, dominée par des saveurs de fruits confits, miel et une légère touche de noisette en finale.

Service

Servir à température ambiante, idéalement entre 18 et 20°C. Un carafage de 15 à 20 minutes peut révéler davantage d’arômes.

Accord mets & vins

À associer avec un foie gras poêlé, un plateau de fromages affinés tels que l’Époisses ou le Brillat-Savarin, un dessert à base de pain d’épices, ou encore un magret de canard aux fruits rouges.

Occasions

Apprécier lors d’un repas d’affaires important, pour célébrer un anniversaire de mariage, ou lors d’une soirée entre connaisseurs passionnés.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant, ce Bas-Armagnac 2008 peut évoluer favorablement en cave pendant encore 10 à 15 ans, gagnant en complexité et en finesse.

Bas-Armagnac Unique Collection

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Details of Bas-Armagnac Unique Collection

Appellation Bas-Armagnac
Millesime 2008
Contenuto 70 cl : Flaske
Degré 50
Domaine lang Darroze
Sous Région Armagnac
Region Spiritueux
Bas-Armagnac Unique Collection

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