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Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 12 ans d'Age
Armagnac

Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 12 ans d'Age Ikke årgang (NV)

Darroze
58.00
Flaske 70 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Appellation

Bas-Armagnac

Degré

43

Mængde

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Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Beskrivelse af Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 12 ans d'Age

Propriété

Darroze est une maison renommée spécialisée dans la sélection et la mise en valeur des Bas-Armagnacs traditionnels. Réputée pour son exigence qualitative, elle propose des eaux-de-vie rares qui reflètent l'authenticité du terroir gascon.

Vignoble

Située en Gascogne, la région de Bas-Armagnac est reconnue pour produire des armagnacs d'une grande finesse grâce à son sol sablo-limoneux et son climat tempéré. Ce terroir confère aux eaux-de-vie une élégance aromatique spécifique et une complexité remarquable.

Vin

Ce Bas-Armagnac Darroze Non millésimé (NV) incarne le savoir-faire traditionnel dans sa plus pure expression. Il offre une palette aromatique riche où se mêlent subtilement notes de pruneau, vanille et épices douces, reflet d’une longue maturation en fûts de chêne.

Millésime

Non millésimé (NV), ce Bas-Armagnac est assemblé avec soin à partir d’eaux-de-vie âgées provenant de différentes années pour garantir une expression harmonieuse et constante du produit.

Vinification et élevage

Distillé selon la méthode traditionnelle en alambic armagnacais, il bénéficie d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne qui lui apporte complexité, rondeur et profondeur aromatique.

Assemblage

Non communiqué par la maison Darroze, ce Bas-Armagnac est un assemblage typique reflétant les cépages locaux traditionnels armagnacais.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Couleur ambrée lumineuse avec des reflets dorés.
  • Nez : Arômes intenses de pruneau, de vanille, d'épices douces et d'un léger boisé toasté.
  • Bouche : Ronde, souple avec une belle complexité où les notes fruitées et épicées évoluent harmonieusement sur une finale longue et chaleureuse.

Service

A déguster à température ambiante autour de 18-20°C, dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. Le carafage n'est pas nécessaire.

Accord mets & vins

Ce Bas-Armagnac s'accorde parfaitement avec un Foie gras poêlé aux figues, un plateau de fromages affinés comprenant Époisses, Comté affiné 24 mois et Brillat-Savarin, un dessert chocolat noir intense ou encore une tarte aux noix caramélisées.

Occasions

Idéal pour un réveillon raffiné, une célébration d'anniversaire de mariage ou un moment de convivialité entre amateurs d'eaux-de-vie.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, offrant une belle complexité aromatique, mais gagnera en profondeur et en équilibre sur les 5 à 10 prochaines années.

Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 12 ans d'Age

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Details of Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 12 ans d'Age

Appellation Bas-Armagnac
Millesime Ikke årgang (NV)
Contenuto 70 cl : Flaske
Degré 43
Domaine lang Darroze
Sous Région Armagnac
Region Spiritueux
Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 12 ans d'Age

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