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Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Côte de Nuits Rød

Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Philippe Charlopin
72.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
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Beskrivelse af Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le Domaine Philippe Charlopin est une propriété familiale renommée située à Gevrey-Chambertin, au cœur de la prestigieuse région viticole de Bourgogne. Depuis plusieurs générations, le domaine s'attache à produire des vins reflétant l’identité et la richesse de son terroir.

Vignoble

Le vignoble s’étend sur la Côte de Nuits, une sous-région réputée pour ses sols argilo-calcaires favorables au Pinot Noir. Les vignes bénéficient d’un climat continental tempéré, garantissant un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur des raisins.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin Village 2023 exprime avec finesse les caractéristiques typiques du Pinot Noir de Bourgogne. Sa structure élégante et ses arômes fruités en font un vin harmonieux et accessible, illustrant le savoir-faire du Domaine Philippe Charlopin.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. L’année 2023 offre des vins avec une belle concentration aromatique, associés à une acidité équilibrée, promettant une bonne capacité d’évolution.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec un soin particulier pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L’élevage s’effectue en cuves inox pour conserver fraîcheur et vivacité, sans recours systématique au bois neuf, favorisant ainsi l’expression naturelle du Pinot Noir.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, limpide et brillante
  • Nez : Notes de cerise, framboise fraîche, avec des touches florales et une légère épice douce
  • Bouche : Attaque souple, tannins souples et fins, belle fraîcheur acidulée, finale équilibrée et persistante sur les fruits rouges

Service

Servir à 14-16°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les jeunes millésimes afin d’aérer le vin et libérer ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Gevrey-Chambertin s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses ou un Comté affiné 24 mois, ainsi qu’un poulet fermier rôti aux herbes.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dimanche en famille alliant convivialité et raffinement.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années.

Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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Details of Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Appellation Gevrey-Chambertin
Klassifikation Village
Druesort Pinot Noir
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Rød
Domaine lang Domaine Philippe Charlopin
Commune Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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