Hvilken vin passer til bœuf bourguignon?En Chablis til under 30 €?Hvad skal man drikke til ost?En gaveidé til omkring 50 €?En årgang til en særlig lejlighed?
Hvilken vin skal man vælge for at opdage IGP Côte de la Charité ud fra sin foretrukne druesort?
For en Pinot Noir-entusiast er den røde « Bobby » 2022 fra Mellot et godt sted at begynde i dette udvalg. Hvis du foretrækker Chardonnay, skal du vælge den hvide « Bobby » 2020 fra samme domaine.
Kan man sammenligne den røde og den hvide « Bobby » fra samme årgang?
Nej: Den røde « Bobby » præsenteres som årgang 2022 og den hvide « Bobby » som årgang 2020. En sammenligning omfatter derfor både farve, druesort og årgang, og den gør det ikke muligt at isolere virkningen af kun ét af disse kriterier.
Hvordan skelner man mellem betegnelserne « Mellot », « Bobby » og « IGP Côte de la Charité »?
Mellot er navnet på vingården, « Bobby » er navnet på cuvéen, og IGP Côte de la Charité er den angivne appellation. Disse tre kendetegn er fælles for begge vine; farve, druesort og årgang gør det derefter muligt at skelne mellem dem.
Er disse Pinot Noir- og Chardonnay-vine klassificeret som Bourgogne-vine?
Nej, de to vine i denne kategori hører til Val de Loire, i underregionen « Val de Loire - IGP ». Deres regionale klassifikation skal derfor ikke udledes af deres druesorter.
Hvilken rød og hvid duo kan man sammensætte for at gå på opdagelse hos Mellot?
Sæt den røde IGP Côte de la Charité « Bobby » 2022 sammen med den hvide « Bobby » 2020; begge fås i flasker på 75 cl. Denne duo giver mulighed for at opdage en Pinot Noir og en Chardonnay fra samme domaine under samme appellation.
For ikke at gå glip af noget
Tilmeld dig vores nyhedsbrev