Hvilken vin passer til bœuf bourguignon?En Chablis til under 30 €?Hvad skal man drikke til ost?En gaveidé til omkring 50 €?En årgang til en særlig lejlighed?
Giver udvalget af Château-Chalon mulighed for at opleve flere druesorter?
Nej: De syv vine er alle hvide Jura-vine fremstillet på Savagnin. Valget står derfor mellem producenter, cuvéer og årgange snarere end mellem flere druesorter.
Hvilke Château-Chalon-vine bærer navnet »En Beaumont«?
Cuvéen »En Beaumont« tilbydes af Frédéric Lambert i tre årgange: 2015, 2017 og 2018. Den giver mulighed for at opleve flere årgange af samme cuvée uden at skifte producent.
Hvilke vine kan man samle for at opleve to Château-Chalon fra årgang 2016?
Château-Chalon fra Ganevat A & JF og Domaine Macle fås begge fra 2016. Ved at smage dem side om side kan man sammenligne to producenter med samme årgang, druesort og appellation.
Hvordan fordeler årgangene af Château-Chalon sig mellem producenterne?
Tissot er repræsenteret med årgang 2011, mens Domaine Macle tilbyder 2015 og 2016, og Ganevat A & JF 2016. Hos Frédéric Lambert spænder cuvéen »En Beaumont« over 2015, 2017 og 2018: Årgangene 2015 og 2016 er altså de eneste, der er repræsenteret af to producenter.
Kan flaskestørrelsen hjælpe med at skelne mellem Château-Chalon-vinene i dette udvalg?
Nej: Alle vinene fås i en clavelin på 62 cl. Dette fælles format gør det muligt at fokusere valget på producent og årgang uden forskel i volumen mellem vinene.
For ikke at gå glip af noget
Tilmeld dig vores nyhedsbrev