Domaine du Monteillet - Una passione per i terroir da Saint-Joseph a Condrieu

Cos'è il Domaine du Monteillet e perché è unico

Il Domaine du Monteillet, situato a Chavanay nella Valle del Rodano settentrionale, è opera della famiglia Montez da diverse generazioni. Oggi guidato con energia e convinzione da Stéphane Montez, il domaine si estende su oltre 40 ettari distribuiti tra le denominazioni Saint-Joseph, Condrieu, Côte-Rôtie e alcune IGP Collines Rhodaniennes. È una delle poche tenute a incarnare al tempo stesso l’autenticità delle tradizioni viticole e una modernità consapevole nella vinificazione. I pendii scoscesi, il lavoro manuale e un approccio rigoroso sia in vigna che in cantina consentono di esprimere la singolarità dei terreni granitici e scistosi della regione attraverso vini profondi, espressivi e di grande precisione.

Quali vitigni vengono coltivati alla tenuta Domaine du Monteillet

La tenuta coltiva i vitigni emblematici del Rodano settentrionale. La Syrah regna sovrana sui rossi di Saint-Joseph e Côte-Rôtie, esprimendo con intensità la mineralità dei terreni. Tra i bianchi, il Viognier si esprime magnificamente a Condrieu, mentre la Marsanne e la Roussanne sono presenti in alcune cuvée di Saint-Joseph bianco e IGP. I vigneti, spesso piantati su terrazzamenti ripidi, sono curati con attenzione, senza diserbanti chimici, con una viticoltura rispettosa della vita. Le vinificazioni, parcellari, uniscono tradizione e innovazione, con affinamento talvolta in botti, anfore o uova di cemento a seconda del profilo ricercato.

Quale stile di vino incarna il Domaine du Monteillet

I vini del Domaine du Monteillet sono intensi, eleganti e precisi. I Syrah offrono aromi complessi di frutti neri, violetta, pepe, con una bella tensione minerale e tannini setosi. Sono rossi d’altitudine, equilibrati tra potenza e freschezza. I bianchi sono ricchi, ampi ma mai pesanti, con una trama nervosa e note di frutta bianca, albicocca, fiori e spezie dolci. Il Condrieu della tenuta si distingue per la sua purezza e la sua persistenza in bocca. Sono vini da invecchiamento ma anche di grande piacere nella loro giovinezza.

Quali abbinamenti enogastronomici con le cuvée della tenuta Domaine du Monteillet

I rossi di Saint-Joseph e Côte-Rôtie si abbinano perfettamente a carni rosse alla griglia, agnello arrosto, piatti a base di funghi o pietanze in salsa piccante. La loro finezza permette anche abbinamenti più sottili con una cucina vegetariana o orientale. I bianchi, in particolare il Condrieu, accompagnano idealmente crostacei, un risotto cremoso, pollame in salsa o formaggi a pasta fiorita. Sono vini gastronomici, che esaltano la cucina pur conservando una grande bevibilità.

Perché i vini del Domaine du Monteillet affascinano così tanto

Perché traducono l'energia di un uomo, Stéphane Montez, e la ricchezza di terroir d'eccezione. Il Domaine du Monteillet ha saputo coniugare il rispetto della tradizione e il senso dell’innovazione, per proporre vini dalla forte personalità, espressivi, equilibrati e fedeli alla loro origine. La loro precisione, la loro intensità aromatica e la loro struttura elegante ne fanno delle cuvée ricercate dagli appassionati e dai sommelier. Una tenuta che incarna brillantemente l’identità contemporanea del Rodano settentrionale.