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Côte Rôtie Le Champon
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    • Rhône Septentrional Rosso

    Côte Rôtie Le Champon 2018

    Domaine Stéphane Ogier
    140,00 
    126.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sotto Regione

    Rhône Septentrional

    Appellazione

    Côte Rôtie

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Degrado

    15

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2018
    2019
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    Descrizione di Côte Rôtie Le Champon

    Propriété

    Le Domaine Stéphane Ogier est reconnu pour son savoir-faire remarquable dans l'élaboration des vins du Rhône Septentrional. Ce domaine familial perpétue une tradition vinicole rigoureuse, alliant respect du terroir et techniques modernes pour obtenir des vins d'une grande expressivité.

    Vignoble

    Situé dans le Rhône Septentrional, le domaine se concentre sur l'appellation Côte Rôtie, réputée pour ses terroirs granitiques et schisteux offrant une excellente exposition. Ce terroir confère aux vins une structure élégante et une capacité de vieillissement notable.

    Vin

    Le Côte Rôtie Domaine Stéphane Ogier 2018 est un vin rouge issu exclusivement du cépage Syrah, caractéristique de cette appellation. Ce vin présente une belle concentration aromatique, avec un équilibre entre puissance et finesse qui permet un large éventail d'accords gastronomiques.

    Millésime

    2018 est un millésime marqué par des conditions climatiques favorables, procurant une excellente maturité aux raisins et une belle richesse des arômes. Cette année est reconnue pour produire des vins bien charpentés avec un bon potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie une extraction soignée pour préserver la finesse des tanins et l'expression fruitée. L'élevage se fait en fûts de chêne, apportant une structure harmonieuse et des notes subtiles de bois, tout en respectant le caractère naturel du vin.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets pourpres.
    • Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices fines et de notes florales, avec une touche subtile de charpente boisée.
    • Bouche : Structure dense et élégante, tanins soyeux bien intégrés, avec une finale persistante mêlant fruit et minéralité.

    Service

    Servir autour de 16-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé afin de libérer pleinement les arômes et assouplir les tanins, surtout pour un millésime jeune comme 2018.

    Accord mets & vins

    Côte Rôtie 2018 s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un magret de canard aux airelles, ou encore une canette rôtie aux épices douces.

    Occasions

    Ce vin est idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée gastronomique entre amis.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années. Apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Côte Rôtie Le Champon

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    Details of Côte Rôtie Le Champon

    Appellazione Côte Rôtie
    Vitigno Syrah
    Millesimato 2018
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 15
    Colore Rosso
    Domaine lungo Domaine Stéphane Ogier
    Sotto Regione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio viognier maxi
    Côte Rôtie Le Champon

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