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Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"
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    • Alsace Bianco

    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence" 2005

    Domaine Marcel Deiss
    86,00 
    77.40
    1/2 37.5 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Gewurztraminer

    Colore

    Bianco

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"

    Propriété

    Le Domaine Marcel Deiss est une maison emblématique d'Alsace connue pour son approche biodynamique et respectueuse des terroirs, valorisant l'expression authentique des vins de la région.

    Vignoble

    Situé en Alsace, le vignoble du Domaine Marcel Deiss bénéficie d’une diversité de sols riches qui favorisent la complexité aromatique. Cette région est particulièrement reconnue pour ses vins blancs issus de cépages nobles.

    Vin

    Ce vin blanc révèle toute la typicité du Gewurztraminer, avec une expression aromatique intense, soulignant la richesse et la complexité caractéristiques du Domaine. Il incarne la finesse et l’équilibre entre fruité et fraîcheur.

    Millésime

    Le millésime 2005, connu pour sa belle maturité dans la région, offre ici un vin bien équilibré avec une belle concentration et une longueur notable. Ce vin présente une évolution intéressante après près de deux décennies de garde. Découvrez aussi nos Millésimes anciens.

    Vinification et élevage

    Les méthodes traditionnelles du domaine privilégient une vinification soignée afin de préserver l’expression du terroir et du cépage. L’élevage s’effectue dans des conditions optimales pour assurer un équilibre entre puissance et délicatesse.

    Assemblage

    Gewurztraminer

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune doré avec des reflets ambrés, signe d'une belle maturité.
    • Nez : Arômes élégants de litchi, rose, épices douces avec des notes de fruits secs et miel.
    • Bouche : Ample, équilibrée avec une belle fraîcheur pour contrebalancer la richesse, finale longue sur des notes épicées et légèrement confites.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage peut être recommandé pour révéler toute sa complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Ce Gewurztraminer s’accordera parfaitement avec un foie gras poêlé au miel, des tagliatelles aux truffes blanches, un munster fermier affiné, ou encore un tajine d'agneau aux épices douces.

    Occasions

    Idéal lors d’un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique en famille.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5-10 prochaines années. Ce millésime 2005 a atteint une belle maturité mais conserve une structure saine pour quelques années de garde supplémentaires.

    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"

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    Domaine Marcel Deiss
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    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"

    Appellazione Alsazia
    Vitigno Gewurztraminer
    Millesimato 2005
    Contenuto 37.5 cl : 1/2 Bottiglia
    Degrado 13
    Colore Bianco
    Domaine lungo Domaine Marcel Deiss
    Sotto Regione Alsace
    Regione Alsace
    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"

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