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Clos Saint-Denis 2021
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Clos Saint-Denis 2022
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Clos Saint-Denis 2023
Clos Saint-Denis 2023
Clos Saint-Denis 2023
Cosa significa la denominazione Clos Saint-Denis Grand Cru?
Situato nella Côte de Nuits, nel cuore di Morey-Saint-Denis, Clos Saint-Denis è un grand cru d’eccezione che si estende su circa 6,6 ettari. Questo vigneto è rinomato per la produzione di vini eleganti e raffinati, spesso considerati i più sottili e armoniosi della denominazione.
Qual è la storia del Clos Saint-Denis?
Il vigneto deve il suo nome al capitolo di Saint-Denis de Vergy, che possedeva questi terreni fin dal Medioevo. Questo climat è sempre stato associato alla finezza e alla purezza del Pinot Nero e figura oggi tra i grand cru più apprezzati della Borgogna.
Quali sono gli aromi tipici dei Clos Saint-Denis Grand Cru?
I vini del Clos Saint-Denis offrono una gamma aromatica ricca e delicata. Si ritrovano note di frutti rossi (lampone, ciliegia, ribes rosso), di fiori (violetta, rosa) e di spezie dolci. Con l’invecchiamento, sviluppano aromi di sottobosco, tartufo e un sottile tocco affumicato.
Qual è il potenziale di invecchiamento dei Clos Saint-Denis Grand Cru?
Grazie alla loro bella acidità e ai tannini setosi, questi vini possiedono un'eccellente capacità di invecchiamento. Un Clos Saint-Denis può evolversi per 15-30 anni, rivelando con il tempo una profondità e una complessità incomparabili.
Con quali piatti abbinare un Clos Saint-Denis Grand Cru?
La sua finezza e il suo equilibrio lo rendono una scelta ideale per accompagnare un filetto di vitello alle spugnole, un'anatra arrosto ai fichi o un risotto al tartufo. Si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati come il Brillat-Savarin o il Reblochon.
Perché scegliere un Clos Saint-Denis Grand Cru?
Clos Saint-Denis incarna la quintessenza del Pinot Nero in Borgogna. Conquista gli amanti dei grandi vini per la sua raffinatezza, la sua armonia e la sua capacità di evolversi magnificamente nel tempo.
Dove acquistare un Clos Saint-Denis Grand Cru di qualità?
Grands Bourgognes propone una selezione esclusiva dei migliori Clos Saint-Denis Grand Cru, conservati con cura e pronti per essere consegnati per una degustazione d'eccezione.
