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Clos-Saint-Denis, la carta vincente del fascino di Morey

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Clos Saint-Denis
3 in magazzino

Clos Saint-Denis 2023

Vin
Marchand-Tawse
293,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Clos Saint-Denis
1 in magazzino
  • -10%

Clos Saint-Denis 2020

Vin
Domaine Philippe Charlopin
585,00  526,50 
/ 150 cl : Magnum
Clos Saint-Denis
4 in magazzino
  • -10%

Clos Saint-Denis 2021

Vin
Domaine Lignier-Michelot
320,00  288,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Clos Saint-Denis
1 in magazzino

Clos Saint-Denis 2023

Vin
Domaine Arlaud
380,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Clos Saint-Denis
6 in magazzino

Clos Saint-Denis 2022

Vin
Domaine Philippe Charlopin
290,00 
/ 75 cl : Bottiglia
Clos Saint-Denis
1 in magazzino

Clos Saint-Denis 2023

Vin
Domaine Bertagna
163,00 
/ 75 cl : Bottiglia

Cosa significa la denominazione Clos Saint-Denis Grand Cru?

Situato nella Côte de Nuits, nel cuore di Morey-Saint-Denis, Clos Saint-Denis è un grand cru d’eccezione che si estende su circa 6,6 ettari. Questo vigneto è rinomato per la produzione di vini eleganti e raffinati, spesso considerati i più sottili e armoniosi della denominazione.

Qual è la storia del Clos Saint-Denis?

Il vigneto deve il suo nome al capitolo di Saint-Denis de Vergy, che possedeva questi terreni fin dal Medioevo. Questo climat è sempre stato associato alla finezza e alla purezza del Pinot Nero e figura oggi tra i grand cru più apprezzati della Borgogna.

Quali sono gli aromi tipici dei Clos Saint-Denis Grand Cru?

I vini del Clos Saint-Denis offrono una gamma aromatica ricca e delicata. Si ritrovano note di frutti rossi (lampone, ciliegia, ribes rosso), di fiori (violetta, rosa) e di spezie dolci. Con l’invecchiamento, sviluppano aromi di sottobosco, tartufo e un sottile tocco affumicato.

Qual è il potenziale di invecchiamento dei Clos Saint-Denis Grand Cru?

Grazie alla loro bella acidità e ai tannini setosi, questi vini possiedono un'eccellente capacità di invecchiamento. Un Clos Saint-Denis può evolversi per 15-30 anni, rivelando con il tempo una profondità e una complessità incomparabili.

Con quali piatti abbinare un Clos Saint-Denis Grand Cru?

La sua finezza e il suo equilibrio lo rendono una scelta ideale per accompagnare un filetto di vitello alle spugnole, un'anatra arrosto ai fichi o un risotto al tartufo. Si abbina perfettamente anche a formaggi stagionati come il Brillat-Savarin o il Reblochon.

Perché scegliere un Clos Saint-Denis Grand Cru?

Clos Saint-Denis incarna la quintessenza del Pinot Nero in Borgogna. Conquista gli amanti dei grandi vini per la sua raffinatezza, la sua armonia e la sua capacità di evolversi magnificamente nel tempo.

Dove acquistare un Clos Saint-Denis Grand Cru di qualità?

Grands Bourgognes propone una selezione esclusiva dei migliori Clos Saint-Denis Grand Cru, conservati con cura e pronti per essere consegnati per una degustazione d'eccezione.

DOMANDE FREQUENTI

Quali Clos Saint-Denis riunire per confrontare diversi domaine dell’annata 2022?

I Clos Saint-Denis 2022 di Bertagna, Arlaud, Castagnier, Dujac e Charlopin sono tutti rappresentati in bottiglie da 75 cl. Riunirli permette di confrontare diversi domaine mantenendo la stessa denominazione, la stessa annata e lo stesso formato.

Come si distribuiscono le annate in questa selezione di Clos Saint-Denis?

L’annata 2022 è la più rappresentata con sette referenze, seguita dalla 2021 con sei referenze e dalla 2023 con quattro. Le annate 2018 e 2020 contano rispettivamente due referenze e una referenza.

Quali formati distinguere tra i Clos Saint-Denis della selezione?

La selezione comprende quindici referenze in bottiglia da 75 cl, quattro in magnum da 150 cl e una in jeroboam da 300 cl. Per comporre una degustazione con formati identici, la bottiglia da 75 cl costituisce quindi il termine di confronto più rappresentato.

I vini di questa categoria appartengono tutti alla stessa classificazione?

Sì, le venti referenze sono rossi della denominazione Clos Saint-Denis Grand Cru, legata a Morey-Saint-Denis, nella Côte de Nuits. Le differenze nella selezione riguardano quindi i domaine, le annate e i formati, non la classificazione. La categoria Morey-Saint-Denis 1er Cru costituisce una sezione distinta.

Come interpretare le diciture Castagnier e Charlopin nelle schede dei vini?

I Clos Saint-Denis di Castagnier qui presentati riportano le diciture « Castagnier (Domaine) » e « Castagnier & Co » nel campo Domaine. Allo stesso modo, il Charlopin 2022 riporta le diciture « Charlopin » e « Charlopin Philippe ». Queste doppie diciture non bastano a identificare cuvée diverse: occorre confrontare anche l’annata e il formato.