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Crème de Cassis de Dijon

Crème de Cassis de Dijon Non millesimato (NV)

Maison Briottet

Crèmes de Fruits
10.00
mignonette 20 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Crèmes de Fruits

Denominazione

Crema di frutta

Grado

20°

Capacità

20 cl

Quantità
Maison Briottet Crème de Cassis de Dijon Non millesimato (NV)
10,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Crème de Cassis de Dijon

Proprietà

La Maison Briottet è rinomata per la sua esperienza artigianale nella produzione di creme e liquori da oltre 150 anni, mantenendo una tradizione familiare di qualità e autenticità.

Vigneto

Le creme di frutta Briottet sono preparate con frutti accuratamente selezionati, prodotti nella regione dedicata a creme e liquori, assicurando ingredienti di qualità ottimale senza riferimento a vigneti tradizionali.

Vino

Questa crema di frutta non millesimata è un liquore dolce e ricco, ideale per aggiungere una nota dolce e fruttata ai cocktail o da gustare liscia come digestivo.

Annata

Non millesimata, prodotta stagionalmente in base alla disponibilità dei frutti, garantendo una costanza di gusto e profilo aromatico.

Vinificazione e affinamento

La crema di frutta Briottet è preparata mediante lenta macerazione dei frutti in una base alcolica di alta qualità, seguita da un'aggiunta controllata di zucchero per equilibrare dolcezza e intensità fruttata.

Assemblaggio

Frutti selezionati per la macerazione (a seconda della crema specifica: lampone, ribes nero, albicocca, frutto della passione...)

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore brillante e intenso, riflette il frutto naturale scelto.
  • Naso: Aromi ricchi e complessi di frutta fresca, perfettamente equilibrati tra dolcezza e freschezza.
  • Bocca: Texture cremosa e vellutata, con una buona persistenza fruttata e dolce, ideale per una degustazione lenta o nei cocktail.

Servizio

Servire fresco tra 8 e 12°C. Può essere gustato liscio, con ghiaccio o come base per cocktail fruttati.

Abbinamenti gastronomici

Questa crema di frutta si abbina perfettamente a foie gras saltato in padella con composta di frutti rossi, dessert al cioccolato fondente, formaggi stagionati come Comté 24 mesi o Brillat-Savarin, o un sorbetto di frutta per un abbinamento rinfrescante.

Occasioni

Ideale per un aperitivo raffinato, un pasto festivo o un momento di degustazione tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Da consumarsi entro 3-5 anni. Non richiede un invecchiamento particolare vista la natura del liquore.

Denominazione Crema di frutta
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 20 cl : mignonette
Grado 20
Dominio lungo Maison Briottet
Sottoregione Crèmes de Fruits
Regione Crèmes et Liqueurs
Crème de Cassis de Dijon