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Vin de joli-queur

Vin de joli-queur 2018

Domaine Tony Bornard

Eaux de Vie
34.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Denominazione

Vino liquoroso

Biografia

Bio

Grado

17°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Tony Bornard Vin de joli-queur 2018
34,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de joli-queur

Proprietà

Questo vino liquoroso proviene dal Domaine Tony Bornard, noto per la produzione di distillati di alta qualità. Realizzato con metodo biologico, riflette l'impegno per la sostenibilità ambientale. Non si tratta di un vino tradizionale, ma di un liquore distillato di tipo "Eaux de Vie".

Vigneto

Situato nella sottozona Eaux de Vie della regione Spiritueux, il Domaine Tony Bornard sfrutta il terroir per produrre distillati complessi e raffinati. L'attenzione è rivolta alla qualità delle materie prime.

Vino

Il prodotto è un vino liquoroso con un grado alcolico del 17%, imbottigliato in bottiglie da 75 cl. Questo liquore si distingue per il suo profilo aromatico equilibrato e l'espressione della maestria di Philippe e Tony Bornard.

Annata

L'annata 2018 rappresenta un periodo di maturazione ottimale che ha favorito un profilo aromatico intenso e una struttura equilibrata.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede una distillazione tradizionale che preserva il carattere originale del prodotto. L'affinamento è curato per mantenere eleganza e profondità aromatica.

Vitigni

Prodotto principalmente con distillati da frutta selezionata, secondo la tradizione delle Eaux de Vie.

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore cristallino e brillante, con alta limpidezza.
  • Naso: Profumi intensi e puliti, con note di frutta bianca matura, sfumature floreali e leggere spezie.
  • Bocca: Ingresso morbido con un equilibrio tra dolcezza e alcool, finale persistente ed elegante.

Servizio

Servire a temperatura ambiente o leggermente fresco (14-16 °C). Si consiglia decantare per liberare appieno gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con dessert come la torta di mandorle, foie gras scottato, formaggio Roquefort o frutta secca caramellata.

Occasioni

Adatto a celebrazioni speciali, cene di gala o come digestivo dopo pasti formali.

Potenziale di invecchiamento

Questo liquore può essere conservato a lungo mantenendo qualità e sviluppo aromatico, da gustare subito o con potenziale evolutivo di 10-15 anni.

Denominazione Vino liquoroso
Vintage 2018
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 17
Dominio lungo Domaine Tony Bornard
Sottoregione Eaux de Vie
Regione Spiritueux
Vin de joli-queur