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Scoprite i Grandi Cru della Borgogna La Borgogna è una regione rinomata per i suoi vini di Borgogna, che incarnano l'eccellenza e la tradizione vinicola francese. Tra i più pregiati vini francesi, i Pinot Nero di Borgogna si distinguono per la loro complessità e raffinatezza. Ogni bottiglia racconta la storia del suo terroir, un mosaico di Climats unici che conferiscono ai vini una personalità inconfondibile. I produttori come Domaine de la Romanée-Conti e Domaine Leroy sono sinonimi di qualità e prestigio. Il processo di affinamento è un'arte che richiede pazienza e maestria. I sentori di frutti rossi, spezie e note terrose si intrecciano in un equilibrio perfetto, offrendo un'esperienza sensoriale senza pari. Esplorare i Grands Crus della Borgogna è un viaggio nel cuore della cultura enologica, dove ogni sorso è un omaggio alla passione e alla dedizione dei viticoltori.
Immersa nel verde a Correns, la tenuta di Miraval è un gioiello dei vigneti provenzali. Questa tenuta storica, risalente al XVIII secolo, si estende su circa 600 ettari, di cui 30 coltivati a vigneto con metodi biologici. È famosa in tutto il mondo per il suo rosato d’eccezione, prodotto in collaborazione con la famiglia Perrin, punto di riferimento imprescindibile della viticoltura in Provenza.
Situato a un'altitudine di 350 metri, il vigneto di Miraval gode di un clima temperato dall'influenza delle colline circostanti. Questo terroir unico, composto da terreni argilloso-calcarei, favorisce una lenta maturazione delle uve e conferisce ai vini una bella mineralità e un notevole equilibrio tra freschezza e intensità aromatica. I vitigni emblematici della Provenza – Grenache, Cinsault, Syrah e Rolle – vi vengono coltivati con cura.
Il savoir-faire della famiglia Perrin, unito a tecniche moderne, permette di elaborare vini di grande purezza. Le uve vengono vendemmiate a mano nelle ore più fresche della giornata per preservarne il potenziale aromatico. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e in botti di rovere, a seconda delle cuvée, garantendo un sottile equilibrio tra freschezza e complessità.
Il rosé Miraval, dal profilo delicato ed elegante, seduce con i suoi aromi di frutti rossi, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da una bella tensione minerale. La cuvée "Studio by Miraval", più accessibile, offre un approccio goloso e leggero al rosé. Infine, la cuvée "Muse de Miraval", proveniente dai migliori appezzamenti, è un rosé da gastronomia, intenso e strutturato, pensato per le grandi occasioni.
Grazie al suo terroir unico, al suo impegno per una viticoltura rispettosa e alla competenza della famiglia Perrin, Miraval si è affermata come un punto di riferimento mondiale per i rosati della Provenza. Le sue cuvée, eleganti ed equilibrate, sono presenti sulle tavole più raffinate e seducono appassionati e intenditori. Degustare un vino di Miraval significa assaporare tutta la finezza e l'autenticità della Provenza.