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Bollinger 007 Luxury Limited Edition... 2007
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Bollinger La Grande Année 2014
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Bollinger RD 2008
Une Histoire Familiale et Indépendante
Fondée en 1829 à Aÿ par Hennequin de Villermont, Paul Renaudin et Jacques Bollinger, la maison Bollinger est restée indépendante et familiale depuis sa création. Au fil des générations, elle a su préserver son savoir-faire et son engagement envers la qualité, devenant une référence incontournable dans l'univers du champagne.
Un Terroir d'Exception
Le vignoble de Bollinger s'étend sur près de 160 hectares, principalement plantés en Pinot Noir, offrant des raisins de qualité exceptionnelle. Cette maîtrise du vignoble permet à la maison de produire des champagnes reflétant fidèlement la richesse et la diversité des terroirs champenois.
Des Cuvées Prestigieuses
Parmi les cuvées emblématiques de Bollinger, la Special Cuvée se distingue par son équilibre et sa complexité, résultant d'un assemblage minutieux de vins de réserve et de vins de l'année. La Grande Année, produite uniquement lors des millésimes exceptionnels, incarne l'excellence et le savoir-faire de la maison. Enfin, la cuvée R.D. (Récemment Dégorgé) offre une expérience unique grâce à son long vieillissement sur lies.
Un Engagement envers la Tradition et l'Innovation
Bollinger allie respect des traditions et innovations techniques. La fermentation en fûts de chêne et le vieillissement prolongé en cave témoignent de cet attachement aux méthodes ancestrales, tandis que des pratiques modernes sont intégrées pour optimiser la qualité et la constance des champagnes.
Une Présence Internationale et une Reconnaissance Universelle
Reconnue mondialement, la maison Bollinger est présente sur les plus grandes tables et lors des événements prestigieux. Son association avec la saga cinématographique James Bond depuis 1973 illustre son image d'élégance et de sophistication. Cette reconnaissance témoigne de l'excellence et de la constance qui caractérisent les champagnes Bollinger.
