Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022
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Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2021
Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2023
Monthélie 1er Cru Les Duresses 2023
Qual è la storia dell’Estate des Comtes Lafon
Fondata nel XIX secolo e guidata da Dominique Lafon dagli anni '80, l'Estate des Comtes Lafon è rinomata per il suo lavoro in biodinamica e per la precisione delle sue vinificazioni. Situata a Meursault, è un punto di riferimento assoluto per gli amanti dei grandi bianchi di Borgogna.
Quali sono i terroir emblematici dell'Estate des Comtes Lafon
La tenuta si estende su diverse denominazioni prestigiose della Côte de Beaune, in particolare Meursault, Puligny-Montrachet e Volnay. Possiede appezzamenti in climats d’eccezione come i Premiers Crus Meursault Perrières, Genevrières e Charmes, nonché il Volnay Santenots.
Quali sono gli aromi tipici dei vini dell'Estate des Comtes Lafon
I bianchi esprimono una grande purezza aromatica, mescolando agrumi, frutta bianca e fiori, con tocchi di burro, nocciola e una marcata mineralità. I rossi rivelano note di frutti rossi, spezie e sottobosco, con una consistenza vellutata.
Qual è il potenziale di invecchiamento dei vini dell'Estate des Comtes Lafon
I Meursault della tenuta possono invecchiare dai 10 ai 20 anni, sviluppando aromi complessi di miele, tartufo e frutta secca. I rossi di Volnay raggiungono il loro apice dopo 8-15 anni, offrendo una bella evoluzione in bottiglia.
Con quali piatti abbinare un vino dell’Estate des Comtes Lafon
I vini bianchi si abbinano perfettamente a pesci pregiati, crostacei o pollame alla panna. I rossi si sposano idealmente con un filetto di manzo, un petto d'anatra o una selvaggina in salsa.
Perché scegliere un vino dell'Estate des Comtes Lafon
Rinomata per il suo impegno nella biodinamica e il suo approccio meticoloso, l’Estate des Comtes Lafon è uno dei punti di riferimento imprescindibili della Borgogna. I suoi vini uniscono potenza, eleganza e complessità, riflettendo perfettamente i loro terroir d’origine.
Dove acquistare un vino di qualità dell'Estate des Comtes Lafon
Grands Bourgognes propone una selezione esclusiva delle migliori annate dell'Estate des Comtes Lafon, conservate con cura e pronte per essere consegnate per una degustazione unica.
