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Domaine des Comtes Lafon

Les vins du domaine des Comtes Lafon

C’est l’un des plus célèbres domaines de Bourgogne, renommé dans le monde entier pour ses grands vins. Le domaine des Comtes Lafon a été fondé à Meursault en 1918 par Jules Lafon, date à laquelle l’avocat reçoit le titre nobiliaire qu’il appose au nom du domaine. Dominique Lafon dirige aujourd’hui les 16 hectares de chardonnay et de pinot noir situés en côte de Beaune, à Meursault, à Volnay… et conduits en biodynamie, dans le pur respect de la tradition bourguignonne.

Le domaine des Comtes Lafon possède quelques-uns des plus grandes appellations de la côte de Beaune, notamment des parcelles du grand cru Le Montrachet et des premiers crus prestigieux de Meursault, « Perrières », « Charmes »… toutes acquises en 1918 par Jules Lafon. Dominique Lafon a fait évoluer les vins en recherchant davantage de fraîcheur et de pureté dans les vins blancs ; de souplesse et de finesse dans les vins rouges. Si le domaine Lafon ne possède qu’un seul grand cru, il met en bouteilles un grand nombre d’appellations villages et de premiers crus réputés : les Volnay premiers crus « Clos des Chênes », « Santenots du milieu », Meursault « Clos de la barre » ou le premier cru « Goutte d’or ».

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