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Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023

Domaine Humbert

Bourgogne | Rosso
32.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Humbert Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023
32,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Proprietà

Il Domaine Humbert è un produttore stimato nella regione della Borgogna, noto per la sua attenzione al terroir e all'autenticità dei vini. Questo vino della denominazione regionale Borgogna Costa de Oro rappresenta la tradizione e la maestria della casa Humbert.

Vigneto

I vigneti da cui proviene l'uva sono situati nella vasta regione della Borgogna, particolarmente nella sottozona Bourgogne, selezionando grappoli orientati a esprimere la purezza e la finezza tipiche del Pinot Noir.

Vino

Questo rosso, con 13 gradi alcolici, si presenta con un colore rosso brillante ed esprime freschezza e fruttuosità tipica del Pinot Noir della regione, con un profilo accessibile ed equilibrato, perfetto anche da giovane.

Annata

Il 2023 si caratterizza per freschezza e acidità naturale equilibrata, conferendo vivacità al vino e rendendolo adatto al consumo relativamente precoce.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione controllata per preservare l'espressione varietale. L'affinamento è breve per mantenere la freschezza e l'intensità aromatica fruttata.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con leggere note speziate e floreali.
  • Bocca: Ingresso leggero e fresco, tannini morbidi ben integrati, finale equilibrato con note fruttate persistenti.

Servizio

Servire a 13-15°C. Si consiglia la decantazione per un'espressione aromatica maggiore, ma è possibile degustarlo direttamente.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con petto di pollo ruspante alla griglia, salmone alla piastra, salumi pregiati come prosciutto iberico e formaggio Comté stagionato 18 mesi.

Occasioni

Adatto per pasti informali con amici, cene estive e celebrazioni familiari di tutti i giorni.

Potenziale di invecchiamento

Da bere subito o entro i prossimi 5 anni, mostrando un aumento di complessità nei primi 2-3 anni.

Denominazione Borgogna Côte d'Or
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Humbert
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir