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Echezeaux Les Loächausses
Echezeaux Les Loächausses
Echezeaux Les Loächausses
Côte de Nuits Rosso

Echezeaux Les Loächausses 2023

Domaine Michel Gros
255.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

15

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Echezeaux Les Loächausses

Proprietà

Il Domaine Michel Gros è situato a Flagey-Echézeaux, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna. Riconosciuta per il suo savoir-faire tradizionale e la sua esigente qualità, questa proprietà è uno degli attori principali dei vini di Borgogna.

Vigneto

Il vigneto di 2,48 ettari è situato sull'appellazione Échezeaux Grand Cru, un terroir rinomato per i suoi suoli argillo-calcarei che favoriscono l'espressione raffinata del Pinot Nero. La parcella sfrutta appieno le caratteristiche specifiche di questa prestigiosa denominazione.

Vino

Questo vino è un Grand Cru di Échezeaux, elaborato esclusivamente a partire da Pinot Nero. Con un grado alcolico del 15%, incarna la ricchezza e la concentrazione tipica dei grandi terroir di Borgogna. Il Domaine Michel Gros firma qui un vino strutturato ed elegante, destinato agli intenditori.

Annata

L'annata 2023 è caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, favorendo la complessità aromatica e la potenza del vino. Beneficia delle condizioni climatiche favorevoli dell'anno per offrire un equilibrio armonioso tra raffinatezza e robustezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale è applicata con una macerazione attentamente controllata. L'affinamento avviene in fusti di rovere, di cui una parte è nuova, su un periodo adeguato che permette di rivelare la ricchezza del frutto sviluppando tannini fini e una bella complessità aromatica.

Assemblaggio

100 % Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Complesso e intenso, rivela aromi di ciliegia nera, ribes nero maturo, accompagnati da note speziate e leggermente boisé.
  • Bocca: Densa e vellutata, la bocca esprime una bella concentrazione di frutti rossi e neri, sostenuta da tannini fini ed eleganti, con un finale persistente e armonioso.

Servizio

Servire a una temperatura di 16-17°C. Si consiglia una decantazione di un'ora per i vini giovani al fine di esprimere appieno il loro potenziale aromatico.

Abbinamento cibo & vino

Questo Grand Cru si abbinerà perfettamente con un foie gras scottato alle spezie dolci, un carré d'agnello in crosta di erbe, un astice bretone arrostito al burro di aromi, o una beccaccia arrosto con salsa al vino rosso.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio o un'elegante vigilia.

Potenziale di invecchiamento

Da conservare per una degustazione ottimale tra il 2028 e il 2040, questo vino può essere degustato fin da ora dopo una decantazione, ma guadagnerà in complessità nel lungo termine.

Echezeaux Les Loächausses

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Details of Echezeaux Les Loächausses

Appellazione Echezeaux Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 15
Colore Rosso
Longitude 4.951523
Latitude 47.168564
Domaine lungo Domaine Michel Gros
Superficie 2ha 48a 55ca
Commune Flagey-Echézeaux
Sotto Regione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Echezeaux Les Loächausses

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