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Echezeaux
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Côte de Nuits Rosso

Echezeaux 2022

Domaine d'Eugénie
450.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Echezeaux

Proprietà

Il Domaine d'Eugénie, rinomato per il suo savoir-faire familiare, perpetua una tradizione viticola di eccellenza in Borgogna. Questa proprietà si dedica a elaborare vini raffinati che uniscono rispetto del terroir e tecniche moderne.

Vigneto

Situato in Côte de Nuits, il vigneto si estende sul comune di Flagey-Echézeaux. Questo terroir d’eccezione, composto da suoli argillo-calcarei, conferisce ai vini una struttura elegante e una complessità aromatica notevole.

Vino

L'Échézeaux Grand Cru 2022 è un vino rosso ottenuto da un Pinot Nero d’eccellenza. Presenta un profilo equilibrato segnato da note fruttate e speziate, seducendo per la sua finezza e il suo importante potenziale di affinamento. Valutato tra 92 e 94 da Robert Parker, questo millesimo illustra la qualità costante del domaine.

Millesimo

Il millesimo 2022 si è caratterizzato per condizioni climatiche favorevoli a una maturazione ottimale dell'uva, apportando freschezza e intensità ai vini. Offre una bella espressione del terroir associata a una ricca aromaticità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata con un'attenzione particolare per preservare la purezza del frutto e l'espressione del terroir. L’affinamento, integralmente in fusti di rovere, apporta finezza e complessità garantendo una struttura setosa ed elegante.

Assemblaggio

Pinot Nero

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso granato profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi complessi di ciliegia nera, spezie dolci e sottobosco con un accenno di tartufo sottile.
  • Bocca: Attacco vellutato con tannini fini, struttura equilibrata e finale persistente con sfumature di cacao e frutti rossi maturi.

Servizio

Servire tra 16 e 18°C. Si consiglia una decantazione di 1 a 2 ore per rivelare tutta la complessità aromatica del vino.

Abbinamento cibo & vino

Questo grand cru si abbinerà perfettamente con una beccaccia arrosto, un carré d'agnello in crosta di erbe, un foie gras scottato alle spezie dolci, o un risotto al tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio o una degustazione durante una serata d'eccezione.

Potenziale di affinamento

Questo vino può essere degustato già ora ma raggiungerà il suo apice tra il 2026 e il 2035.

Echezeaux

Details of Echezeaux

Appellazione Echezeaux Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Longitude 4.950435
Latitude 47.170344
Domaine lungo Domaine d'Eugénie
Superficie 36ha 25a 83ca
Commune Flagey-Echézeaux
Sotto Regione Côte de Nuits
Note Parker 92-94
Regione Bourgogne
Echezeaux

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