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Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin

Griotte-Chambertin 2024

Domaine Duroché

Côte de Nuits | Rosso
1950.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Duroché Griotte-Chambertin 2024
1.950,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Griotte-Chambertin

Proprietà

Domaine Duroché è una proprietà a conduzione familiare situata a Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits in Borgogna. Con una superficie di 2,69 ettari, l'azienda è rinomata per produrre vini eccezionali che uniscono finezza e profondità.

Vigneto

Il vigneto si trova nella prestigiosa denominazione Griotte-Chambertin Grand Cru, una delle parcelle più stimate della Côte de Nuits. Il terroir, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei, conferisce alle uve una texture e complessità aromatica notevoli.

Vino

Questo Griotte-Chambertin Grand Cru è un vino rosso prodotto esclusivamente con Pinot Nero. Esprime una perfetta tipicità borgognona, combinando eleganza, struttura e potenziale di invecchiamento.

Annata

L'annata 2024 è molto attesa, offrendo un buon equilibrio tra freschezza e maturità del frutto, con un grado alcolico moderato del 12%, garantendo finezza ed equilibrio.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale con una macerazione prolungata per estrarre tannini fini. L'affinamento avviene in barrique selezionate per affinare la complessità aromatica rispettando il carattere del terroir.

Assemblaggio

100% Pinot Nero

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso granato intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi complessi di frutti rossi e neri, con note sottili di tartufo, spezie delicate e sottobosco.
  • Bocca: Elegante e setosa, il palato rivela una struttura tannica fine unita a una freschezza vibrante e a una lunga e raffinata persistenza.

Servizio

Servire a 15-16°C. Si consiglia la decantazione di un’ora per rivelare tutta la complessità, specialmente per le annate giovani.

Abbinamenti gastronomici

Questo Grand Cru accompagna egregiamente filetto di manzo stagionato, spezzatino di beccaccia o foie gras scottato con spezie delicate. Si abbina anche al tartufo nero del Périgord come condimento su un risotto cremoso.

Occasioni

Ideale per cene di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o celebrazioni natalizie eccezionali.

Potenziale di invecchiamento

Questo Griotte-Chambertin può essere degustato subito dopo decantazione, ma raggiungerà il suo apice tra il 2030 e il 2045.

Denominazione Griotte-Chambertin Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Longitudine 4.96832600
Latitudine 47.21416500
Dominio lungo Domaine Duroché
Superficie 2ha 69a 18ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Griotte-Chambertin