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Griotte-Chambertin
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Griotte-Chambertin

Griotte-Chambertin 2024

Domaine Duroché

Côte de Nuits | Vin Rouge
1950.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

12°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Duroché Griotte-Chambertin 2024
1 950,00 €
1

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Description de Griotte-Chambertin

Propriété

Le Domaine Duroché est une propriété familiale située à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne. Avec une superficie de 2 hectares 69 ares 18 centiares, le domaine est reconnu pour produire des vins d'exception alliant finesse et profondeur.

Vignoble

Le vignoble du Domaine Duroché se trouve dans l'appellation Griotte-Chambertin Grand Cru, une des parcelles les plus prestigieuses de la Côte de Nuits. Le terroir, caractérisé par un sol argilo-calcaire, confère aux raisins une texture et une complexité aromatique remarquables.

Vin

Ce Griotte-Chambertin Grand Cru est un vin rouge élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il exprime une parfaite typicité bourguignonne, alliant élégance, structure et potentiel de garde.

Millésime

Le millésime 2024 est attendu avec beaucoup d'anticipation. Il offre un bon équilibre entre fraîcheur et maturité des fruits, avec un degré d'alcool modéré de 12%, assurant ainsi finesse et équilibre.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, avec une macération longue favorisant l'extraction fine des tanins. L'élevage se fait en fûts de chêne sélectionnés pour affiner la complexité aromatique tout en respectant le caractère du terroir.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge grenat profond aux reflets pourprés.
  • Nez : Arômes complexes de petits fruits rouges et noirs, avec des notes subtiles de truffe, d’épices douces et de sous-bois.
  • Bouche : Élégante et soyeuse, la bouche dévoile une belle structure tannique fine mêlée à une fraîcheur vibrante et une finale longue et raffinée.

Service

Servir à 15-16° C. Un carafage d'une heure est recommandé pour révéler toute la complexité, notamment pour les jeunes millésimes.

Accord mets & vins

Ce Grand Cru accompagne admirablement un filet de bœuf maturé, un civet de bécasse ou un foie gras poêlé aux épices douces. Il s'accorde également avec une truffe noire du Périgord en condiment sur un risotto crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon d'exception.

Potentiel de garde

Ce Griotte-Chambertin peut être dégusté dès maintenant après un carafage, mais son apogée est attendue entre 2030 et 2045.

Appellation Griotte-Chambertin Grand Cru
Classement Grand Cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Rouge
Longitude 4.96832600
Latitude 47.21416500
Domaine long Domaine Duroché
Superficie 2ha 69a 18ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Griotte-Chambertin