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Sancerre Rouge

Sancerre Rouge 2023

Domaine Vacheron

Centre | Rosso
33.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Centre

Denominazione

Sancerre

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Vacheron Sancerre Rouge 2023
33,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Sancerre Rouge

Proprietà

Domaine Vacheron è un riferimento nella Valle della Loira, noto per il suo impegno nella viticoltura biologica e la qualità dei suoi vini. Questo vino proviene dalla denominazione Sancerre, nella sottozona Centre, un'area di prestigio per la produzione di Pinot Noir rosso.

Vigneto

Le vigne crescono sui tipici terreni della Valle della Loira centrale, che favoriscono una chiara e elegante espressione del Pinot Noir. La viticoltura biologica garantisce la salute del terroir e delle viti.

Vino

Questo Sancerre rosso presenta un carattere intenso ed equilibrato, marcato da una pura espressione del terroir. Dal colore rosso brillante, riflette la freschezza e la maturità dell'annata con un grado alcolico del 13%.

Annata

La vendemmia 2023 offre un’annata fresca, che dona vini con buona struttura e carattere fruttato.

Vinificazione e affinamento

Il vino è prodotto con metodi che rispettano l'uva e l'ambiente, con una fermentazione controllata per preservare freschezza ed espressione fruttata tipiche del Pinot Noir di Sancerre.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Profumi fini di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da note minerali e spezie delicate.
  • Bocca: Equilibrata e leggera, con buon volume, tannini morbidi e piacevole persistenza che valorizza il carattere fruttato e la freschezza minerale.

Servizio

Consigliato servire leggermente fresco, a 14-16°C, per rivelare la complessità aromatica e la struttura fresca. Non è necessario decantare.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con filetto d'anatra arrosto con frutti rossi, formaggi affinati come Époisses e Comté stagionato 24 mesi, o un risotto ai funghi selvatici. Si abbina bene anche con salumi artigianali.

Occasioni

Ideale per un pranzo elegante in famiglia, una cena con amici intenditori o per celebrare un evento informale con prodotti di qualità.

Potenziale di invecchiamento

Questo vino può essere degustato da subito e per i prossimi 5-7 anni mantenendo freschezza e complessità. Non richiede decantazione per il consumo immediato.

Denominazione Sancerre
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Vacheron
Sottoregione Centre
Regione Val de Loire
Sancerre Rouge