03 80 79 29 90 GB MAG Area professionisti
03 80 79 29 90
Chi siamo GB MAG Area professionisti
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Votre panier (0)

    Il tuo carrello è vuoto.

Spendere 300,00 € più per ottenere la spedizione gratuita nella Francia continentale

0 articoli 0,00 
Totale (Tasse incl.) 0,00 
Cart Ordine
  • Non disponibile
Ajaccio Rouge "Vaccelli"
  • Non disponibile

    • Ajaccio Rouge "Vaccelli" 2022

    Domaine Vaccelli

    Corse | Rosso
    38.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Corse

    Denominazione

    Ajaccio

    Vitigno

    Sciaccarello

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Vaccelli Ajaccio Rouge "Vaccelli" 2022
    38,00 
    1

    Esaurito

    Paiement 100% sécurisé Carta di credito, PayPal, bonifico bancario
    Metodi di pagamento
    Aggiungi alla wishlist

    Descrizione di Ajaccio Rouge "Vaccelli"

    Proprietà

    Il Domaine Vaccelli è una proprietà familiare situata nel cuore della Corsica, nota per il suo impegno nella coltivazione di vitigni autoctoni che esprimono pienamente il terroir dell'isola.

    Vigneto

    Situato nella regione di Ajaccio, il vigneto gode di un clima mediterraneo con estati calde e precipitazioni moderate, condizioni ideali per la maturazione del Sciaccarello.

    Vino

    Questo vino rosso di Ajaccio, prodotto con uve Sciaccarello, esprime la tipicità corsa attraverso un equilibrio tra freschezza e potenza, riflettendo il suolo granitico.

    Annata

    Il millesimo 2022, con un'estate calda e secca, ha permesso una buona concentrazione e maturità delle uve, assicurando un'intensa espressione aromatica e una struttura armoniosa.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox con controllo delle temperature per preservare la freschezza aromatica. L'affinamento sulle fecce fini apporta rotondità e complessità al palato.

    Assemblaggio

    Sciaccarello

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso granato luminoso con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi eleganti di frutti rossi come ciliegia e lampone, con note di spezie dolci e macchia mediterranea.
    • Bocca: Morbida ed equilibrata, offre freschezza pronunciata, tannini fini e un finale leggermente speziato.

    Servizio

    Servire a 15-17°C. Si consiglia una leggera decantazione di un'ora per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con carré di agnello in crosta di erbe, spezzatino di cinghiale alla corsa, formaggio di pecora stagionato come il brocciu o pollo ruspante con olive nere.

    Occasioni

    Adatto per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio intimo o una cena conviviale tra amici amanti dei vini corsi.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare subito per apprezzarne la freschezza, ma può essere conservato 5-7 anni per sviluppare maggiore complessità.

    Denominazione Ajaccio
    Vitigno Sciaccarello
    Vintage 2022
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Vaccelli
    Sottoregione Corse
    Regione Corse
    Ajaccio Rouge "Vaccelli"