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Côte Rôtie "Cognet"
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    • Rhône Septentrional Rosso

    Côte Rôtie "Cognet" 2018

    Domaine Stéphane Ogier
    140,00 
    126.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sotto Regione

    Rhône Septentrional

    Appellazione

    Côte Rôtie

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Degrado

    15

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2018
    2019
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    Descrizione di Côte Rôtie "Cognet"

    Propriété

    Le Domaine Stéphane Ogier est reconnu pour son savoir-faire dans la production de vins du Rhône Septentrional, mettant en avant l'expression pure du terroir et des cépages locaux.

    Vignoble

    Situé dans la prestigieuse appellation Côte Rôtie, ce domaine travaille des vignobles à l'exposition optimale, favorisant une maturation parfaite de la Syrah.

    Vin

    Ce Côte Rôtie 2018 est un vin rouge puissant et élégant, révélant des caractéristiques typiques de la Syrah issues de cette appellation emblématique du Rhône.

    Millésime

    Le millésime 2018, marqué par une belle maturité et un climat favorable, confère au vin un équilibre entre richesse et fraîcheur.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle met en valeur la concentration aromatique et la structure du vin, tandis que l’élevage en fûts de chêne apporte finesse et complexité.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Expressif, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et des notes épicées typiques de la Syrah.
    • Bouche : Structurée et élégante, elle offre une belle concentration avec des tanins soyeux et une finale persistante sur des touches fumées et poivrées.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un carafage de 1 heure est recommandé pour libérer la complexité aromatique du vin.

    Accord mets & vins

    Côte Rôtie 2018 s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, une volaille fermière à la sauce aux champignons ou un fromage affiné comme l’Époisses.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée de dégustation entre amateurs de grands vins.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 10-15 prochaines années, avec une apogée attendue entre 2028 et 2035.

    Côte Rôtie "Cognet"

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    Domaine Stéphane Ogier
    146,00  131,40 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Côte Rôtie "Cognet"

    Appellazione Côte Rôtie
    Vitigno Syrah
    Millesimato 2018
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 15
    Colore Rosso
    Domaine lungo Domaine Stéphane Ogier
    Sotto Regione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio viognier maxi
    Côte Rôtie "Cognet"

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