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Côte Rôtie "Rose Pourpre"
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    • Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021

    Domaine Pierre Gaillard

    Rhône Septentrional | Rosso
    135,00 
    121.50
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Septentrional

    Denominazione

    Côte Rôtie

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021
    121,50 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Côte Rôtie "Rose Pourpre"

    Proprietà

    Il Domaine Pierre Gaillard è un punto di riferimento nella regione del Rodano Settentrionale, noto per i suoi vini tradizionali di alta qualità. Questo Côte Rôtie proviene da un terroir privilegiato situato a circa 480 metri di altitudine.

    Vigneto

    Le vigne si trovano nella sub-regione del Rodano Settentrionale, su pendii con buona esposizione solare e drenaggio ottimale. L’assemblaggio comprende una alta percentuale di Viognier che conferisce freschezza e delicatezza.

    Vino

    Il Côte Rôtie 2021 mostra un equilibrio tra frutta e terroir, elaborato con metodi tradizionali. Con una gradazione alcolica del 13%, si presenta elegante e complesso.

    Annata

    Il 2021 è stato un anno con condizioni climatiche favorevoli per una maturazione lenta della Syrah, che ha permesso di sviluppare aromi fini e tannini morbidi.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione prevede una fermentazione controllata accompagnata da estrazioni precise, seguita da un affinamento in legno che ammorbidisce la struttura mantenendo l’identità del terroir. La presenza di Viognier intensifica le note floreali.

    Vitigni

    Syrah, Viognier

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi complessi di frutti neri maturi, spezie e note floreali provenienti dal Viognier.
    • Bocca: Ingresso morbido, tannini fini, buon equilibrio tra potenza ed eleganza, finale persistente con sentori minerali.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. È consigliato l’uso della decantazione per 30 minuti per i vini giovani per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a carré d’agnello in crosta di erbe, petto d’anatra con salsa ai frutti rossi, formaggio Époisses e funghi saltati con tartufo nero del Périgord.

    Occasioni

    Indicato per cene formali, celebrazioni familiari e degustazioni con appassionati di vino.

    Potenziale di invecchiamento

    Da consumarsi entro i prossimi 5-10 anni, con ottimo sviluppo di complessità e bouquet conservando adeguatamente la bottiglia.

    Denominazione Côte Rôtie
    Vitigno Syrah
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.80799000
    Latitudine 45.48852700
    Dominio lungo Domaine Pierre Gaillard
    Sottoregione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio viognier maxi
    Côte Rôtie "Rose Pourpre"