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Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala"

Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala" 2023

Domaine Pieretri

Corse | Rosso
33.88
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Corse

Denominazione

Vin de Corse Côteaux du Cap Corse

Vitigno

Niellucio - Alicante

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Pieretri Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala" 2023
33,88 
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Descrizione di Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala"

Proprietà

Il Domaine Pieretti è una proprietà rinomata situata sull'isola di Corsica, nota per produrre vini che riflettono il carattere autentico del terroir. La tenuta cura meticolosamente i propri vigneti per esprimere le qualità uniche del Cap Corse.

Vigneto

Situato nella prestigiosa denominazione Côteaux du Cap Corse, il vigneto gode di un clima mediterraneo con forte influenza marina, che favorisce una maturazione ideale delle uve in un ambiente preservato.

Vino

Questo vino rosso del Domaine Pieretti è un blend di uve Niellucio e Alicante, che rappresenta la tradizione corsa con aromi fruttati e struttura elegante. Il contenuto alcolico del 15% riflette la ricchezza e concentrazione del vino.

Annata

Il millesimo 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, permettendo un’espressione aromatica intensa e una buona maturità delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con attenzione per preservare gli aromi varietali, seguita da un affinamento che aggiunge rotondità e complessità senza perdere freschezza.

Assemblaggio

Niellucio, Alicante

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi di frutti rossi maturi, con sentori di spezie dolci e un leggero tocco minerale dato dal terroir corso.
  • Bocca: Potente e strutturata, con tannini piacevoli e una buona freschezza che equilibra la ricchezza. Finale persistente su sapori di frutti rossi e spezie.

Servizio

Servire tra 16 e 18°C. È consigliato un decantamento di un'ora per i vini giovani per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si accompagna bene a una costata di manzo maturata, un carré di agnello in crosta di erbe, formaggi intensi come l'Époisses o un cremoso Brillat-Savarin.

Occasioni

Ideale per una cena d’affari importante, un anniversario di matrimonio o una serata con amici dove il vino possa essere apprezzato.

Potenziale di invecchiamento

Questo millesimo può essere degustato da subito, ma acquisirà complessità nei prossimi 10-15 anni offrendo una bella evoluzione aromatica.

Denominazione Vin de Corse Côteaux du Cap Corse
Vitigno Niellucio - Alicante
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Pieretri
Sottoregione Corse
Regione Corse
Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala"