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Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala"

Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala" 2023

Domaine Pieretri

Corse | Vin Rouge
33.88
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Corse

Appellation

Vin de Corse Côteaux du Cap Corse

Cépage

Niellucio - Alicante

Couleur

Rouge

Degré

15°

Contenance

75 cl

Quantité
Domaine Pieretri Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala" 2023
33,88 €
1

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Description de Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala"

Propriété

Le Domaine Pieretti est une propriété emblématique située sur l'île de Corse, réputée pour l'authenticité et la typicité de ses vins. Cultivant ses vignes avec un grand soin, le domaine met en valeur le terroir unique du Cap Corse.

Vignoble

Situé dans la région prestigieuse des Côteaux du Cap Corse, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec une influence marine marquée, favorisant une maturation idéale des raisins dans un environnement préservé.

Vin

Ce vin rouge du Domaine Pieretti est un assemblage des cépages Niellucio et Alicante, représentant parfaitement la tradition corse avec ses notes fruitées et sa structure élégante. Le degré d’alcool élevé à 15% reflète la richesse et la concentration du vin.

Millésime

Le millésime 2023 se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle expression aromatique et une bonne maturité des raisins.

Vinification et élevage

La vinification est menée avec rigueur afin de préserver l’intégrité aromatique des cépages, suivie d’un élevage adapté qui apporte rondeur et complexité au vin sans effacer la fraîcheur caractéristique.

Assemblage

Niellucio, Alicante

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes d’épices douces et une légère touche minérale apportée par le terroir corse.
  • Bouche : Puissante et structurée, avec des tanins agréables et une belle fraîcheur qui équilibre la richesse. Finale persistante sur des saveurs de fruits rouges et épices.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les vins jeunes afin d'ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un fromage bien affirmé comme l'Époisses ou un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner entre amis où le vin peut être partagé avec admiration.

Potentiel de garde

Ce millésime peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité sur les 10 à 15 prochaines années, offrant une belle évolution aromatique.

Appellation Vin de Corse Côteaux du Cap Corse
Cépage Niellucio - Alicante
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 15
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Pieretri
Sous Région Corse
Région Corse
Vin de Corse Côteaux du Cap Corse Rouge Vieilles Vignes "Valle Alla Cala"