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Côte Rôtie Les Grandes Places

Côte Rôtie Les Grandes Places 2023

Domaine Pichat

Rhône Septentrional | Rosso
70.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Rhône Septentrional

Denominazione

Côte Rôtie

Vitigno

Syrah

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Pichat Côte Rôtie Les Grandes Places 2023
70,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Côte Rôtie Les Grandes Places

Proprietà

Questo Côte Rôtie proviene dal Domaine Pichat, situato nella sottozona del Rodano Settentrionale, nella Valle del Rodano. Con coordinate geografiche precise (latitudine 45.488527, longitudine 4.807990), il vigneto è specializzato nel vitigno Syrah. Questo vino rosso del 2023 presenta un grado alcolico del 13%. Il Domaine Pichat è noto per il suo impegno nella qualità e per l’espressione del terroir unico di questa denominazione.

Vigneto

Il vigneto si trova sulle celebri pendici di Côte Rôtie, caratterizzate da un’esposizione ideale per una perfetta maturazione della Syrah. Il terreno offre condizioni favorevoli alla concentrazione e complessità aromatica tipica della zona del Rodano Settentrionale.

Vino

Questo vino rosso si distingue per il suo colore profondo e riflessi rubino. È prodotto esclusivamente con uve Syrah, offrendo un’espressione intensa e strutturata adatta all’invecchiamento. Con una capacità standard di 75 cl, si presenta come un vino emblematico del Domaine Pichat.

Annata

L’annata 2023 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, raggiungendo un equilibrio tra acidità e alcol che conferisce freschezza ed eleganza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione controllata per preservare l’intensità aromatica della Syrah. Il vino potrebbe beneficiare di un affinamento in botti di legno che ne esalta complessità e struttura, mantenendo un perfetto equilibrio tra frutta e tannini.

Vitigni

Syrah

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi granata.
  • Naso: Profumi di frutti neri maturi come mora e cassis, accompagnati da note speziate e sentori di pepe nero tipici della Syrah.
  • Bocca: Al palato si presenta strutturato ed equilibrato, con tannini fini e un’acidità fresca che dona vivacità, chiudendo con un retrogusto persistente leggermente affumicato.

Servizio

Si consiglia di servire a 16-18°C. Per ottimizzare l’espressione aromatica, specialmente per vini giovani come questo 2023, è consigliata una decantazione di 30 minuti.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a carré di agnello in crosta di erbe, magret di anatra alla piastra, trota di linea alle mandorle tostate e salumi raffinati come il prosciutto iberico.

Occasioni

Ideale per celebrazioni familiari intime, cene gourmet con amici ed eventi dove si apprezzi una cucina raffinata ma informale.

Potenziale di invecchiamento

Questo Côte Rôtie 2023 può essere degustato da subito e migliorerà in complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Côte Rôtie
Vitigno Syrah
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.80799000
Latitudine 45.48852700
Dominio lungo Domaine Pichat
Sottoregione Rhône Septentrional
Regione Vallée du Rhône
Côte Rôtie Les Grandes Places