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Menetou-Salon Blanc "Les Blanchais"

Menetou-Salon Blanc "Les Blanchais" 2023

Domaine Pellé

Centre | Bianco
26.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Centre

Denominazione

Menetou-Salon

Vitigno

sauvignon

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Pellé Menetou-Salon Blanc "Les Blanchais" 2023
26,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Menetou-Salon Blanc "Les Blanchais"

Proprietà

Il Menetou-Salon 2023 proviene dal Domaine Pellé nella regione della Val de Loire, sottozona Centre. Questo vino bianco d.o.c. è prodotto esclusivamente dalla varietà Sauvignon con un grado alcolico del 13% e confezionato in bottiglie da 75 cl.

Vigneto

I vigneti sono situati in una zona a clima temperato tipico della Valle della Loira, che conferisce al vino un carattere fresco e minerale.

Vino

Questo vino bianco presenta un colore chiaro brillante, con profumi di agrumi e note erbacee ben bilanciate, tipiche del Sauvignon di Centre.

Annata

La vendemmia 2023 ha prodotto un vino fresco, con buona struttura e un carattere vibrante.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare purezza e freschezza aromatica. Non è prevista l'affinamento in legno per mantenere le caratteristiche primarie del vitigno.

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
  • Naso: Profumi freschi di agrumi come pompelmo e limone, con sentori erbacei e mineralità.
  • Bocca: Fresco e vivace, buona acidità e finale pulito e persistente.

Servizio

Temperatura di servizio consigliata tra 10-12°C. È possibile effettuare una breve decantazione per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a trota al vapore, insalata di formaggio di capra con noci o lumache alla Bourguignonne. Ottimo accompagnamento anche per risotto agli asparagi verdi o formaggio Époisses giovane.

Occasioni

Adatto per pranzi all'aperto primaverili, cene informali con amici o aperitivi raffinati ma rilassati.

Potenziale di invecchiamento

Consigliato consumarlo entro 3-5 anni per preservare freschezza e aromi primari.

Denominazione Menetou-Salon
Vitigno sauvignon
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Pellé
Sottoregione Centre
Regione Val de Loire
Menetou-Salon Blanc "Les Blanchais"