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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles
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    • Alsace Bianco

    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005

    Domaine Marcel Deiss
    104,00 
    93.60
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Pinot Grigio

    Colore

    Bianco

    Degrado

    11

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

    Propriété

    Le Domaine Marcel Deiss est une propriété familiale réputée en Alsace, reconnue pour son approche biodynamique et sa philosophie de terroir exprimée pleinement dans ses vins.

    Vignoble

    Situé en Alsace, le vignoble bénéficie d'un climat continental tempéré et de sols diversifiés qui contribuent à la complexité des vins. Marcel Deiss privilégie les assemblages de parcelles dans l'esprit des terroirs alsaciens.

    Vin

    Ce vin blanc est issu exclusivement de Pinot Gris. Le Domaine Marcel Deiss privilégie l'expression pure du cépage associée au caractère du millésime et du terroir.

    Millésime

    La récolte 2005 a été marquée par un bel équilibre et une maturation complète, offrant un vin charpenté et complexe, représentatif des grandes années de l’Alsace.

    Vinification et élevage

    Les vinifications se font dans le plus grand respect du fruit et du terroir, sans élevage excessif, permettant au Pinot Gris de révéler ses notes épicées et sa richesse naturelle.

    Assemblage

    100% Pinot Gris

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune doré soutenu, brillante.
    • Nez : Notes complexes de fruits mûrs, miel, épices douces et une touche de noisette grillée.
    • Bouche : Ample et veloutée, belle fraîcheur équilibrée par une richesse aromatique, finale longue et légèrement saline.

    Service

    Servir entre 12 et 14°C. Un léger carafage d'une heure est conseillé pour révéler toutes les nuances du vin.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement un foie gras poêlé, une volaille fermière aux morilles, un risotto à la truffe blanche ou encore un fromage de caractère comme un Munster d’Alsace bien affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas de fête en famille, un dîner de retrouvailles entre amis ou une occasion spéciale comme un anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    Ce millésime peut se déguster dès maintenant mais révélera toute sa complexité dans les 5 à 10 prochaines années.

    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

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    Domaine Marcel Deiss
    47,00  42,30 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

    Appellazione Alsazia
    Vitigno Pinot Grigio
    Millesimato 2005
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 11
    Colore Bianco
    Domaine lungo Domaine Marcel Deiss
    Sotto Regione Alsace
    Regione Alsace
    Assemblaggio Pinot Gris
    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

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