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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles
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    • Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005

    Domaine Marcel Deiss

    Alsace | Bianco
    104,00 
    93.60
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Pinot Grigio

    Colore

    Bianco

    Grado

    11°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Marcel Deiss Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005
    93,60 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

    Proprietà

    Domaine Marcel Deiss è un produttore rinomato situato nella regione dell'Alsazia, in Alsace. Questa denominazione assicura l'identità e i metodi tradizionali di produzione del vino in questa area.

    Vigneto

    Il vigneto è situato in Alsace ed è coltivato secondo pratiche biologiche, riflettendo il rispetto per l’ambiente e il terroir locale. Le uve utilizzate sono esclusivamente Pinot Gris.

    Vino

    Questo vino bianco, con un grado alcolico dell’11%, esprime una raffinata espressione del Pinot Gris. L’annata 2005 si distingue per l’equilibrio e la complessità aromatica, in linea con la reputazione del Domaine Marcel Deiss.

    Annata

    Il 2005 è considerato un millesimo eccezionale, con vini caratterizzati da maggiore profondità e maturità grazie a diversi anni di affinamento in bottiglia.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino è stato prodotto seguendo tecniche tradizionali e rispettose, mantenendo la freschezza e l’espressività del Pinot Gris. L’affinamento ha aggiunto complessità sviluppando aromi secondari che ampliano il profilo sensoriale.

    Vitigni

    Pinot Gris

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo dorato con tonalità profonde che indicano una buona evoluzione in bottiglia.
    • Naso: Aromi complessi di frutta matura, note di miele e fiori secchi, con un sottotono minerale delicato.
    • Bocca: Equilibrata, buona freschezza, texture setosa e finale persistente ed elegante.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 10-12 °C. Una leggera decantazione può aiutare a liberare l'intero spettro aromatico.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a foie gras sautée, tartufo nero del Périgord, beccaccia arrosto o formaggio Époisses.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni formali, cene gourmet e momenti speciali in cui si desidera un bianco sofisticato.

    Potenziale di invecchiamento

    Al suo apice, può essere gustato per i prossimi 3-5 anni per apprezzarne al meglio l’espressione.

    Denominazione Alsazia
    Vitigno Pinot Grigio
    Vintage 2005
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 11
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Marcel Deiss
    Sottoregione Alsace
    Regione Alsace
    Assemblaggio Pinot Gris
    Pinot Gris Sélection de Grains Nobles