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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles
Alsace Bianco

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2005

Domaine Marcel Deiss
104.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Alsace

Vitigno

Pinot Grigio

Colore

Bianco

Grado

11

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Proprietà

Domaine Marcel Deiss è un produttore rinomato situato nella regione dell'Alsazia, in Alsace. Questa denominazione assicura l'identità e i metodi tradizionali di produzione del vino in questa area.

Vigneto

Il vigneto è situato in Alsace ed è coltivato secondo pratiche biologiche, riflettendo il rispetto per l’ambiente e il terroir locale. Le uve utilizzate sono esclusivamente Pinot Gris.

Vino

Questo vino bianco, con un grado alcolico dell’11%, esprime una raffinata espressione del Pinot Gris. L’annata 2005 si distingue per l’equilibrio e la complessità aromatica, in linea con la reputazione del Domaine Marcel Deiss.

Annata

Il 2005 è considerato un millesimo eccezionale, con vini caratterizzati da maggiore profondità e maturità grazie a diversi anni di affinamento in bottiglia.

Vinificazione e affinamento

Il vino è stato prodotto seguendo tecniche tradizionali e rispettose, mantenendo la freschezza e l’espressività del Pinot Gris. L’affinamento ha aggiunto complessità sviluppando aromi secondari che ampliano il profilo sensoriale.

Vitigni

Pinot Gris

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo dorato con tonalità profonde che indicano una buona evoluzione in bottiglia.
  • Naso: Aromi complessi di frutta matura, note di miele e fiori secchi, con un sottotono minerale delicato.
  • Bocca: Equilibrata, buona freschezza, texture setosa e finale persistente ed elegante.

Servizio

Si consiglia di servire a 10-12 °C. Una leggera decantazione può aiutare a liberare l'intero spettro aromatico.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a foie gras sautée, tartufo nero del Périgord, beccaccia arrosto o formaggio Époisses.

Occasioni

Adatto per celebrazioni formali, cene gourmet e momenti speciali in cui si desidera un bianco sofisticato.

Potenziale di invecchiamento

Al suo apice, può essere gustato per i prossimi 3-5 anni per apprezzarne al meglio l’espressione.

Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Details of Pinot Gris Sélection de Grains Nobles

Denominazione Alsazia
Vitigno Pinot Grigio
Vintage 2005
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 11
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Marcel Deiss
Sottoregione Alsace
Regione Alsace
Assemblaggio Pinot Gris
Pinot Gris Sélection de Grains Nobles