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Morgon
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    • Morgon 2021

    Domaine Julien Sunier

    Crus du Beaujolais | Rosso
    50,00 
    45.00
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Crus du Beaujolais

    Denominazione

    Mattina

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    12°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine Julien Sunier Morgon 2021
    45,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Morgon

    Proprietà

    Il vino Mañana proviene dal Domaine Julien Sunier, rinomato produttore situato nella regione Beaujolais, nella sottozona Crus du Beaujolais. Questo vino biologico riflette un impegno verso metodi sostenibili e l'espressione autentica del territorio.

    Vigneto

    Le uve per il Mañana 2021 sono coltivate su terreni ben drenati all'interno della denominazione Pueblo, che offre condizioni climatiche favorevoli per il Gamay.

    Vino

    Il Mañana 2021 è un vino rosso dal colore brillante, con un grado alcolico di 12°, che conferisce freschezza e delicatezza.

    Annata

    L'annata 2021 si distingue per il suo equilibrio e eleganza, con un'acidità che garantisce una buona potenzialità di invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    La lavorazione è a minima intervento, rispettando il carattere naturale del Gamay. Il vino è imbottigliato in magnum (150 cl), formato ideale per mantenere freschezza nel tempo.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubino puliti.
    • Naso: Profumi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone, con delicate note floreali e leggere sensazioni terrose.
    • Bocca: Leggero e fruttato, con tannini morbidi e buona acidità, risultando fresco ed equilibrato.

    Servizio

    Temperatura di servizio tra 14-16 °C. Non è necessario decantare, ma una leggera ossigenazione può esaltarne gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con pollo ruspante arrosto, salmone alla griglia, salumi di qualità come prosciutto crudo e formaggi semi-stagionati come Comté 18 mesi.

    Occasioni

    Adatto per cene tra amici, pranzi domenicali e occasioni informali in cui si richiede un vino fresco e fragrante.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato fin da ora, con una finestra ideale di consumo tra 5 e 8 anni per apprezzarne la freschezza e l'evoluzione.

    Denominazione Mattina
    Classifica Villaggio
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2021
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 12
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Julien Sunier
    Sottoregione Crus du Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Assemblaggio Gamay
    Morgon