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Côte Rôtie "Coupe Jarret"

Côte Rôtie "Coupe Jarret" 2023

Domaine Julien Pilon

Rhône Septentrional | Rosso
73.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Rhône Septentrional

Denominazione

Côte Rôtie

Vitigno

Syrah

Colore

Rosso

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Julien Pilon Côte Rôtie "Coupe Jarret" 2023
73,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Côte Rôtie "Coupe Jarret"

Proprietà

Questo vino proviene dal Domaine Julien Pilon, situato nella rinomata denominazione Côte Rôtie, nel cuore del Rhône Settentrionale. La cantina è riconosciuta per rispettare e valorizzare il terroir unico della Vallée du Rhône.

Vigneto

I vigneti di Syrah sono coltivati su terreni granitici selezionati, offrendo un microclima ideale che conferisce complessità e concentrazione alle uve.

Vino

Il Côte Rôtie 2023 si presenta come un vino rosso profondo ed elegante, con struttura armoniosa e buon potenziale di invecchiamento. Evidenzia freschezza e raffinatezza.

Annata

Il 2023 è stato un anno favorevole, con condizioni ideali per una maturazione ottimale della Syrah, ottenendo un vino equilibrato e tipico.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox con macerazione prolungata per estrarre aromi e tannini. L’affinamento in botti di rovere contribuisce alla complessità e morbidezza senza coprire il carattere del terroir.

Vitigni

Syrah

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Note di frutti di bosco maturi, spezie e delicate sfumature floreali tipiche della Syrah.
  • Bocca: Strutturato, tannini equilibrati e ben definiti, acidità vibrante e finale persistente con sentori di pepe nero e liquirizia.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia la decantazione di 30-45 minuti per esprimere tutta la complessità.

Abbinamenti gastronomici

Abbinabile con carré d’agnello in crosta di erbe aromatiche, filetto di manzo alla griglia, formaggio Époisses o spezzatino di funghi selvatici.

Occasioni

Adatto per cene formali, eventi gastronomici e incontri tra appassionati del vino del Rhône.

Potenziale di invecchiamento

Ottimale da bere entro 5-10 anni, durante i quali maturerà ulteriormente.

Denominazione Côte Rôtie
Vitigno Syrah
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Julien Pilon
Sottoregione Rhône Septentrional
Regione Vallée du Rhône
Côte Rôtie "Coupe Jarret"