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Morgon "Douby"
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    • Morgon "Douby" 2022

    Domaine de La Grosse Pierre

    Crus du Beaujolais | Rosso
    19.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Crus du Beaujolais

    Denominazione

    Mattina

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine de La Grosse Pierre Morgon "Douby" 2022
    19,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Morgon "Douby"

    Proprietà

    Il vino Mañana è un Pueblo del Domaine de La Grosse Pierre, situato nella regione del Beaujolais, specificamente nei Crus du Beaujolais. Presenta un colore rosso intenso ed un grado alcolico del 14%. Viene fornito in bottiglia da 75 cl.

    Vigneto

    Le uve provengono da appezzamenti selezionati con denominazione Pueblo nei Crus du Beaujolais, all'interno del Domaine de La Grosse Pierre, noto per il suo terroir ideale per la varietà Gamay.

    Vino

    Il Mañana è principalmente vinificato con uve Gamay, evidenziando una vivace espressione fruttata e la freschezza tipica dei vini di questa sottozona.

    Annata

    Il millesimo 2022 presenta un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, ideale per essere degustato giovane.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è svolta con tecniche che preservano la purezza aromatica e la freschezza della Gamay. Il vino non subisce un invecchiamento prolungato per mantenere il suo carattere giovanile vibrante.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi freschi di frutti rossi come ciliegia e lampone con delicate note floreali.
    • Bocca: Fresco e leggero, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata che offre una sensazione rinfrescante.

    Servizio

    Servire a 13-15°C. Una leggera decantazione può esaltare le note fruttate.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene con pollo ruspante arrosto, trota di fiume alla griglia, salumi fini come il prosciutto iberico e formaggi semi-stagionati come il Comté 12 mesi.

    Occasioni

    Adatto per pranzi informali con amici, cene all'aperto durante l'estate e incontri gastronomici rilassati.

    Potenziale di invecchiamento

    Si può consumare da subito e nei prossimi 5-7 anni, acquisendo complessità nei primi anni.

    Denominazione Mattina
    Classifica Villaggio
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2022
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine de La Grosse Pierre
    Sottoregione Crus du Beaujolais
    Regione Beaujolais
    Morgon "Douby"