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IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula"

IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula" 2024

Domaine de l'Aitonnement

Savoie | Rosso
29.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Savoie

Denominazione

IGP Vino degli Allobrogi

Vitigno

Douce Noire

Colore

Rosso

Grado

11°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine de l'Aitonnement IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula" 2024
29,00 
1

Disponibile

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Descrizione di IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula"

Proprietà

Il Domaine de l'Aitonnement si trova in Savoia, noto per valorizzare le varietà locali e il terroir specifico della regione.

Vigneto

Il vigneto Aitonnement è situato in Savoia, una regione montuosa rinomata per vini precisi e freschi, con un clima favorevole alla coltivazione della Douce Noire.

Vino

Questo vino rosso IGP Vin des Allobroges esprime il vitigno Douce Noire, tradizionale della Savoia, con un profilo fruttato e delicato, che coniuga finezza e freschezza.

Annata

Il millesimo 2024 si caratterizza per una buona freschezza ed equilibrio, offrendo un vino pronto da bere giovanissimo con un potenziale di evoluzione interessante.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione rispetta l’espressione naturale del vitigno con un’estrazione moderata per mantenere la finezza aromatica. L’affinamento è breve per conservare la freschezza.

Assemblaggio

100% Douce Noire

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino brillante.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi, lampone e ciliegia, con note floreali delicate.
  • Bocca: Attacco morbido, struttura leggera, freschezza piacevole e finale fruttato persistente.

Servizio

Servire a 14-16°C. Pronto da bere subito, nessuna necessità di decantare.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a raclette tradizionale, insalata di lenticchie verdi con pancetta, filetto di trota di fiume alla griglia o formaggi blu come Bleu de Sassenage.

Occasioni

Ideale per pasti conviviali con amici, pranzi in famiglia o picnic estivi.

Potenziale di invecchiamento

Da bere entro i prossimi 3-5 anni per godere della sua freschezza e fruttuosità.

Denominazione IGP Vino degli Allobrogi
Vitigno Douce Noire
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 11
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine de l'Aitonnement
Sottoregione Savoie
Regione Savoie et Bugey
IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula"