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IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula"

IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula" 2024

Domaine de l'Aitonnement

Savoie | Rot
29.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Savoie

Bezeichnung

IGP Vin des Allobroges (Wein aus dem Gebiet der Allobroges)

Rebsorte

Douce Noire

Farbe

Rot

Grad

11°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine de l'Aitonnement IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula" 2024
29,00 €
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Description of IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula"

Weingut

Das Domaine de l'Aitonnement befindet sich in Savoyen und ist bekannt für die Betonung lokaler Rebsorten und des spezifischen Terroirs der Region.

Weinberg

Das Weingut Aitonnement liegt in der bergigen Region Savoyen, die für präzise und frische Weine bekannt ist, mit einem Klima, das sich gut für den Anbau von Douce Noire eignet.

Wein

Dieser Rotwein der Bezeichnung IGP Vin des Allobroges hebt die Douce Noire-Traube hervor, die traditionell in Savoyen angebaut wird, mit einem fruchtigen und delikaten Ausdruck, der Finesse und Frische vereint.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch gute Frische und Balance aus und bietet einen zugänglichen Wein in jungen Jahren mit interessantem Ausbaupotenzial.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation respektiert den natürlichen Ausdruck der Traube mit moderater Extraktion zur Erhaltung der aromatischen Feinheit. Der Ausbau ist kurz, um die Frische zu bewahren.

Cuvée

100% Douce Noire

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtend rubinrote Farbe.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren, Himbeere und Kirsche mit dezenten floralen Noten.
  • Gaumen: Sanfter Einstieg, leichte Struktur, angenehme Frische und anhaltender fruchtiger Abgang.

Service

Serviertemperatur 14-16°C. Sofort trinkbar, keine Dekantierung erforderlich.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu traditioneller Raclette, grünen Linsensalat mit Speck, gegrilltem Bachforellenfilet oder Blauschimmelkäse wie Bleu de Sassenage.

Anlässe

Ideal für gesellige Treffen mit Freunden, Familienessen oder sommerliche Picknicks.

Lagerpotenzial

Innerhalb der nächsten 3-5 Jahre trinken, um Frische und Fruchtigkeit zu genießen.

Bezeichnung IGP Vin des Allobroges (Wein aus dem Gebiet der Allobroges)
Rebsorte Douce Noire
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 11
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine de l'Aitonnement
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
IGP Vin des Allobroges Rouge "Nebula"