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Crozes-Hermitage "Cap Nord"

Crozes-Hermitage "Cap Nord" 2023

Domaine Combier

Rhône Septentrional | Rosso
155.00
Geroboamo 300 cl
  • bottiglia icona

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Septentrional

    Denominazione

    Crozes-Hermitage

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    300 cl

    Quantità
    Domaine Combier Crozes-Hermitage "Cap Nord" 2023
    155,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Crozes-Hermitage "Cap Nord"

    Proprietà

    Domaine Combier è rinomato per il suo impegno verso la qualità e il rispetto dei terroir del Rodano Settentrionale. Situato nella Valle del Rodano, produce vini che esprimono pienamente il carattere della loro denominazione.

    Vigneto

    Situato sui pendii settentrionali della Valle del Rodano, il vigneto beneficia di un clima mediterraneo temperato ideale per la coltivazione del Syrah. I suoli granitici tipici di Crozes-Hermitage permettono una maturazione ottimale delle uve.

    Vino

    Questo Crozes-Hermitage 2023 in formato Jéroboam è un vino rosso concentrato ed elegante, ottenuto esclusivamente da uve Syrah. La sua espressione fruttata e speziata riflette le specificità del terroir e la cura nella sua elaborazione.

    Annata

    L'annata 2023 nella Valle del Rodano è stata caratterizzata da una primavera fresca seguita da un’estate calda e soleggiata, condizioni ideali per un’eccellente maturazione. Questa annata presenta una buona freschezza e struttura solida.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione tradizionale con macerazione prolungata assicura l’estrazione di colore e tannini fini. L'affinamento avviene principalmente in vasche di acciaio inox per conservare freschezza e fruttato.

    Assemblaggio

    100% Syrah

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso porpora intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Bouquet espresso che unisce frutti rossi freschi come ciliegia e lampone a note speziate e delicate floreali.
    • Bocca: Attacco morbido seguito da una bella struttura tannica, aromi di mora e spezie dolci nel finale con una piacevole freschezza.

    Servizio

    Servire tra 16 e 18°C. È consigliata una decantazione di un'ora per rivelare tutta la complessità aromatica, soprattutto per questo formato Jéroboam.

    Abbinamenti gastronomici

    Questo Crozes-Hermitage si abbina perfettamente a una costata di manzo maturata, un carré di agnello in crosta di erbe, un gratin dauphinois ricco o un Époisses ben affinato.

    Occasioni

    Ideale per una cena di lavoro importante, un compleanno in famiglia o una serata tra amici appassionati di vini della Valle del Rodano.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora ma guadagnerà complessità in 8-12 anni, con apice previsto tra il 2028 e il 2035.

    Denominazione Crozes-Hermitage
    Vitigno Syrah
    Vintage 2023
    Capacità 300 cl : Geroboamo
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.84639200
    Latitudine 45.09027900
    Dominio lungo Domaine Combier
    Sottoregione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Crozes-Hermitage "Cap Nord"