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Minervois "Les Carretals"

Minervois "Les Carretals" 2024

Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot

Languedoc | Rosso
33.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Minervois

Vitigno

Carignan

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot Minervois "Les Carretals" 2024
33,00 
1

Disponibile

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2023
2024
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Descrizione di Minervois "Les Carretals"

Proprietà

Il Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot è rinomato per il suo impegno nella produzione di vini autentici e di qualità. Situato nel Languedoc, questa proprietà punta a esprimere il terroir locale con un approccio rispettoso della vite.

Vigneto

Il vigneto si trova nel cuore della denominazione Minervois nella regione del Languedoc, beneficiando di un clima mediterraneo e di suoli vari che favoriscono la coltivazione del Carignan. Questa posizione geografica conferisce al vino una ricchezza aromatica tipica dell’origine.

Vino

Il Minervois Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot è un vino rosso potente e strutturato, prodotto esclusivamente da Carignan. Riflette la tipicità del Languedoc con tannini maturi e una buona profondità.

Annata

Il millesimo 2024 è stato caratterizzato da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve e un’ottima concentrazione aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale prevede una lunga macerazione per estrarre tutte le qualità del Carignan. L’affinamento avviene in vasche per preservare la freschezza e l’espressione fruttata del vino.

Assemblaggio

Carignan

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi intensi di frutti neri maturi, spezie dolci e sfumature floreali.
  • Bocca: Struttura tannica solida ma elegante, con freschezza sostenuta e un finale lungo.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia una breve decantazione di 30 minuti per i millesimi giovani per aprire il bouquet aromatico.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, gratin di bietole con funghi porcini o formaggio Époisses stagionato.

Occasioni

Adatto a una cena di lavoro importante, una serata tra amici o un anniversario di matrimonio.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato ora ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Minervois
Vitigno Carignan
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Longitudine 2.84330100
Latitudine 43.35983400
Dominio lungo Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Minervois "Les Carretals"