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IGP Côtes du Brian Rouge "La 50 / 50"
Languedoc Rosso

IGP Côtes du Brian Rouge "La 50 / 50" 2022

Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
14.50
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Languedoc

Appellazione

IGP Côtes du Brian

Vitigno

Grenache - Syrah - Carignan

Colore

Rosso

Degrado

15

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
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Descrizione di IGP Côtes du Brian Rouge "La 50 / 50"

Propriété

Le Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot est une collaboration entre deux familles renommées de la Bourgogne, qui ont étendu leur savoir-faire au Languedoc. Leur approche méditerranéenne bénéficie de l’expérience bourguignonne pour exprimer au mieux le terroir local.

Vignoble

Situé en Languedoc, ce vignoble profite d'un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs et des hivers doux, favorisant une maturité optimale des raisins. Les sols diversifiés de la région permettent une belle expression des cépages traditionnels.

Vin

Ce vin rouge IGP Côtes du Brian 2022 marie harmonieusement Grenache, Syrah et Carignan. Il révèle une belle structure avec un équilibre entre fruit et fraîcheur, mettant en avant les caractères typiques du Languedoc grâce à un travail précis à la vigne et au chai.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par une météo clémente, a permis une maturation régulière des raisins. La récolte s’est déroulée dans d’excellentes conditions, contribuant à la qualité expressive de ce vin.

Vinification et élevage

La vinification de cet assemblage s’appuie sur des méthodes traditionnelles adaptées à chaque cépage pour préserver la fraîcheur et la typicité. L’élevage, réalisé principalement en cuves inox, vise à conserver la pureté aromatique et la vivacité du vin.

Assemblage

Grenache, Syrah, Carignan

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, nuances épicées et une touche de garrigue.
  • Bouche : Attaque souple, belle tension en milieu de bouche et une finale fraîche et légèrement poivrée.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour les jeunes millésimes afin de libérer les arômes.

Accord mets & vins

Les accords réussis incluent une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses ou un Comté affiné 24 mois, et un tian de légumes provençaux.

Occasions

Cette bouteille s’appréciera lors de retrouvailles entre amis, un repas d’affaires informel ou un dimanche en famille.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-8 prochaines années. Jeune, il peut bénéficier d’un carafage, mais gagnera en complexité avec le temps.

IGP Côtes du Brian Rouge "La 50 / 50"

Details of IGP Côtes du Brian Rouge "La 50 / 50"

Appellazione IGP Côtes du Brian
Vitigno Grenache - Syrah - Carignan
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 15
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Anne Gros & J-Paul Tollot
Sotto Regione Languedoc
Regione Languedoc
IGP Côtes du Brian Rouge "La 50 / 50"

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