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Vin de Corse Calvi Blanc "Pumonte"

Vin de Corse Calvi Blanc "Pumonte" 2024

Domaine Alzipratu

Corse | Bianco
32.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Corse

Denominazione

Vin de Corse Calvi

Vitigno

Vermentino

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Alzipratu Vin de Corse Calvi Blanc "Pumonte" 2024
32,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de Corse Calvi Blanc "Pumonte"

Proprietà

Domaine Alzipratu è un'azienda familiare in Corsica, nota per il rispetto delle tradizioni e la qualità dei suoi vini. La tenuta gode di un clima mediterraneo e di un terroir adatto alla viticoltura.

Vigneto

Il vigneto si trova nella regione di Calvi, in Corsica, dove le influenze marine e montuose donano freschezza e complessità alle uve.

Vino

Questo Vin de Corse Calvi bianco è realizzato esclusivamente con Vermentino accuratamente selezionato, che esprime con finezza ed eleganza il carattere del terroir corso.

Annata

Il 2024 è stato un anno favorevole che ha permesso una maturazione ottimale, garantendo equilibrio e purezza aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione in bianco è gestita con cura per preservare la freschezza e gli aromi fruttati e floreali del Vermentino, senza affinamento prolungato in legno per mantenere vivacità.

Assemblaggio

100% Vermentino

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi, limpido.
  • Naso: Aromatico e fresco con note di agrumi, fiori bianchi e frutto della passione.
  • Bocca: Fresco, vivace ed equilibrato, con buona mineralità e un finale leggermente salino tipico dei vini corsi.

Servizio

Servire fresco tra 10 e 12°C. Non è necessario decantare, ma si può fare per liberare gli aromi in vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con filetto di spigola mediterranea alla griglia, insalata di asparagi verdi e parmigiano, gamberi saltati all’aglio o formaggio fresco corso come il Brocciu.

Occasioni

Ideale per un pranzo conviviale in terrazza, un aperitivo raffinato tra amici o un pasto leggero estivo.

Potenziale di invecchiamento

Consigliato il consumo entro 3-5 anni per preservare freschezza e vivacità aromatica.

Denominazione Vin de Corse Calvi
Vitigno Vermentino
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Alzipratu
Sottoregione Corse
Regione Corse
Vin de Corse Calvi Blanc "Pumonte"