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Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone"
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    • Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone" 2020

    Domaine Didier Dagueneau

    Vin de France | Bianco
    118,00 
    106.20
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Vin de France

    Denominazione

    Vino francese

    Vitigno

    Petit Manseng

    Colore

    Bianco

    Grado

    11°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Didier Dagueneau Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone" 2020
    106,20 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone"

    Proprietà

    Questo vino è un Vino de Francia prodotto dal Domaine Didier Dagueneau, noto per vini bianchi di grande eleganza e precisione dalla regione del Sud-Ovest. La varietà utilizzata è Petit Manseng, che si distingue per la sua freschezza e finezza.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nel Sud-Ovest della Francia, dove il clima e il terreno permettono una maturazione ottimale del Petit Manseng. Le pratiche viticole sono attente e rispettose dell'ambiente, con una selezione rigorosa delle uve.

    Vino

    Il vino bianco 2020 mostra freschezza e mineralità, con un buon equilibrio tra acidità e struttura. Didier Dagueneau esprime nel bicchiere la purezza del frutto e il carattere unico della varietà.

    Annata

    Il 2020 è stato un anno favorevole con condizioni climatiche che hanno garantito una perfetta maturazione dell'uva e una buona acidità naturale.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è condotta con attenzione al dettaglio, limitando l'intervento per preservare le caratteristiche varietali e la freschezza. Non si utilizzano legni, mantenendo così un profilo aromatico pulito e diretto.

    Vitigni

    Petit Manseng

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore bianco paglierino, brillante e limpido.
    • Naso: Profumi delicati di frutta bianca, agrumi e note minerali.
    • Bocca: Al palato è fresco con una buona acidità e un finale leggermente amaro tipico del Petit Manseng.

    Servizio

    Servire a 10-12 °C. Si consiglia una breve decantazione per vini giovani per liberare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con capesante alla griglia con emulsione al limone, insalata di gamberi con avocado, formaggio Comté stagionato 18 mesi e insalate agrumate con erbe fresche.

    Occasioni

    Adatto a pranzi all'aperto in primavera, cene eleganti con amici o celebrazioni intime in casa.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma svilupperà complessità nei prossimi 8-10 anni.

    Denominazione Vino francese
    Vitigno Petit Manseng
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 11
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Didier Dagueneau
    Sottoregione Vin de France
    Regione Sud-Ouest
    Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone"