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Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone"

Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone" 2019

Domaine Didier Dagueneau

Vin de France | Bianco
118.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Vin de France

Denominazione

Vino francese

Vitigno

Petit Manseng

Colore

Bianco

Grado

11°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Didier Dagueneau Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone" 2019
118,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone"

Proprietà

Il Domaine Didier Dagueneau è famoso per il suo approccio innovativo e la passione per le varietà autoctone del sud-ovest Francia. Questo vino bianco appartiene alla denominazione Vin de France, che offre ampia libertà creativa al produttore.

Vigneto

Il vigneto si trova nella regione del Sud-Ovest, dove il clima e il terroir conferiscono caratteristiche uniche alla varietà Petit Manseng.

Vino

Questo vino bianco 2019 si distingue per freschezza e autenticità, riflettendo il savoir-faire di Didier Dagueneau. Con un grado alcoolico dell'11%, bilancia bene intensità aromatica e vivacità in bocca.

Annata

Il 2019 è stato un anno complesso ma favorevole, che ha permesso di ottenere uve con un buon equilibrio tra acidità e maturità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con minima intervento per preservare l’espressione varietale del Petit Manseng. L’affinamento in acciaio inox aiuta a mantenere freschezza e note fruttate.

Vitigni

Petit Manseng

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo pallido con riflessi verdognoli.
  • Naso: Aromi di frutta bianca come pera e mela verde, accompagnati da note floreali e un accenno agrumato.
  • Bocca: Fresco e di buona acidità, con una sensazione cremosa e un finale persistente, caratterizzato da note minerali e una leggera amarezza finale.

Servizio

Servire tra 10 e 12 °C. Può beneficiare di una leggera decantazione per ammorbidire la vivacità.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con trota al burro e limone, formaggio Brillat-Savarin, insalata di gamberi con vinaigrette agrumata, o risotto cremoso ai funghi selvatici.

Occasioni

Ideale per una cena informale con amici, un pranzo primaverile all’aperto o per accompagnare eleganti aperitivi.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato sin da ora e fino a 5-7 anni, periodo nel quale guadagnerà complessità e profondità.

Denominazione Vino francese
Vitigno Petit Manseng
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 11
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Didier Dagueneau
Sottoregione Vin de France
Regione Sud-Ouest
Vin de France Blanc Demi-Sec "Les Jardins de Babylone"