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Côtes de Provence Rouge "L'Agachon"

Côtes de Provence Rouge "L'Agachon" 2024

Clos de l'Ours

Provence | Rosso
25.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Provence

Denominazione

Côtes de Provence

Vitigno

Carignan - Cinsault

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Clos de l'Ours Côtes de Provence Rouge "L'Agachon" 2024
25,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Côtes de Provence Rouge "L'Agachon"

Proprietà

Clos de l'Ours è una proprietà situata nel cuore della Provenza, nota per il rispetto delle tradizioni vitivinicole regionali e l'impegno per la qualità. L'azienda produce vini caratteristici dell'appellazione Côtes de Provence, riflettendo il terroir e il clima mediterraneo.

Vigneto

Il vigneto si estende su suoli mediterranei tipici, beneficiando di un'ottima esposizione al sole e di una ventilazione naturale che favoriscono una maturazione armoniosa delle uve. Viene praticata una viticoltura sostenibile per preservare l'espressione delle varietà locali.

Vino

Questo Côtes de Provence rosso è principalmente un assemblaggio di Carignan e Cinsault, vitigni emblematici della regione. Il vino presenta una fresca fruttuosità e una buona struttura bilanciata da tannini morbidi.

Annata

L'annata 2024 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale e una precisa espressione aromatica. Il vino si caratterizza per la sua giovinezza e vivacità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è gestita con cura per valorizzare gli aromi fruttati delle uve controllando l'estrazione dei tannini. L'affinamento breve in acciaio inox preserva freschezza e purezza aromatica.

Assemblaggio

Carignan, Cinsault

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi di piccoli frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da lievi note floreali.
  • Bocca: Fresca e morbida, con buona rotondità, tannini delicati e una piacevole persistenza fruttata.

Servizio

Servire a 14-16°C. Una decantazione di 30 minuti può aiutare ad aprire gli aromi per le bottiglie più giovani.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, Époisses affinato o formaggio Brillat-Savarin cremoso. Si sposa anche bene con pollo ruspante arrosto alle erbe di Provenza.

Occasioni

Ideale per cene di lavoro importanti, domeniche in famiglia con piatti conviviali o ritrovi tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-7 anni. Si consiglia la decantazione per apprezzare appieno la freschezza aromatica.

Denominazione Côtes de Provence
Vitigno Carignan - Cinsault
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Clos de l'Ours
Sottoregione Provence
Regione Provence
Côtes de Provence Rouge "L'Agachon"