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Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune"
Provence Rosé

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune" 2022

Château Saint-Maur
43.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Provence

Appellazione

Côtes de Provence

Vitigno

Syrah - Cinsault - Grenache

Colore

Rosé

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune"

Propriété

Le Château Saint-Maur est une propriété renommée située au cœur de la Provence, spécialisée dans la production de vins rosés élégants qui reflètent le terroir méditerranéen. Réputée pour son savoir-faire traditionnel allié à des techniques modernes, cette propriété s'attache à exprimer la fraîcheur et la finesse typiques des vins de Provence.

Vignoble

Le vignoble de Château Saint-Maur s'étend sur des terroirs argilo-calcaires bénéficiant d'un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs ainsi que des influences marines, favorisant une maturation optimale des raisins. Les parcelles sont situées en Côtes de Provence, une appellation reconnue pour ses rosés équilibrés et fruités.

Vin

Ce rosé de couleur pâle se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur. Issu de l'assemblage de Syrah, Cinsault et Grenache, il offre un profil aromatique délicat mêlant notes fruitées et nuances florales, caractéristiques du terroir provençal.

Millésime

Le millésime 2022 présente des conditions climatiques favorables avec une belle maturité des raisins, permettant d'obtenir un vin harmonieux et équilibré avec une belle fraîcheur finale.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une extraction très douce et un contrôle rigoureux des températures pour préserver la fraîcheur aromatique typique des rosés de Provence. L'élevage se fait en cuves inox, favorisant la pureté et la vivacité du vin.

Assemblage

Syrah, Cinsault, Grenache

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rose pâle, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes délicats de fraise des bois, pêche blanche et fleurs d'acacia.
  • Bouche : Fraîche et légère, avec une belle vivacité et des notes fruitées persistantes.

Service

Servir frais entre 10 et 12°C. Pas de carafage nécessaire, à déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur.

Accord mets & vins

Ce rosé accompagne parfaitement un filet de daurade grillée, une salade niçoise, des asperges vertes vapeur avec une vinaigrette légère ou des charcuteries fines telles que la coppa et le jambon cru.

Occasions

Idéal pour un déjeuner estival en terrasse, un pique-nique raffiné ou un apéritif entre amis lors des longues soirées d'été.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant, il gardera son profil frais et fruité dans les 2-3 prochaines années.

Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune"

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Details of Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune"

Appellazione Côtes de Provence
Vitigno Syrah - Cinsault - Grenache
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosé
Domaine lungo Château Saint-Maur
Sotto Regione Provence
Regione Provence
Assemblaggio Grenache
Côtes de Provence Cru Classé Rosé "Clos de Capelune"

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