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Pommard 1er Cru Grand Clos Micault
Côte de Beaune Rosso

Pommard 1er Cru Grand Clos Micault 2022

Domaine Buisson-Charles
103.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Pommard 1er Cru Grand Clos Micault

Propriété

Le Domaine Buisson-Charles est une propriété familiale réputée, reconnue pour son savoir-faire authentique et la qualité de ses vins issus de la Côte de Beaune. Implanté sur plusieurs appellations prestigieuses, le domaine s’attache à exprimer la pureté du terroir bourguignon à travers ses cuvées.

Vignoble

Le vignoble est situé sur la commune de Pommard 1er Cru, au cœur de la Côte de Beaune, une zone célèbre pour ses terroirs argilo-calcaires favorisant la production de vins rouges structurés et élégants. Le climat local et l’exposition des parcelles permettent de magnifier le Pinot Noir dans cet environnement unique.

Vin

Ce Pommard 1er Cru offre un profil typique avec une structure tannique affirmée et une belle profondeur aromatique. Sa finesse et son équilibre témoignent du travail soigneux du domaine, apportant un vin précis qui allie puissance et élégance.

Millésime

Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables avec un été sec et chaud, permettant une maturation optimale des raisins. Ce contexte a favorisé la concentration aromatique et la richesse tout en préservant une belle fraîcheur dans le vin.

Vinification et élevage

La vinification s’effectue avec des fermentations en cuves ouvertes, favorisant une extraction modérée ainsi qu’un travail délicat des tannins. L’élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie en bois neuf, pendant environ 15 à 18 mois, apportant complexité et structure au vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe grenat profonde avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, mêlés à des notes subtiles d’épices douces et de légère vanille due à l’élevage en fûts.
  • Bouche : Attaque souple suivie d’une structure tannique ferme, bien intégrée. Finale longue et équilibrée avec une fraîcheur agréable.

Service

Servir à 16-18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour ce vin jeune afin d’exprimer pleinement ses arômes et d’assouplir ses tannins.

Accord mets & vins

Ce Pommard 1er Cru s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affinés ou un Brillat-Savarin bien crémeux. Il s’harmonise également avec des plats rustiques comme un bœuf bourguignon.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner de retrouvailles entre amis où l’on souhaite sublimer la qualité du moment.

Potentiel de garde

À boire dans les 10-15 prochaines années, ce vin peut être dégusté dès maintenant, surtout après un carafage, mais gagnera en complexité et en finesse avec le temps.

Pommard 1er Cru Grand Clos Micault

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Details of Pommard 1er Cru Grand Clos Micault

Appellazione Pommard 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2022
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine Buisson-Charles
Superficie 2ha 82a 88ca
Commune Pommard
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Pommard 1er Cru Grand Clos Micault

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