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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé
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    • Côte de Nuits Rosso

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé 2021

    Domaine Buisson-Charles
    125,00 
    112.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé

    Propriété

    Le Domaine Buisson-Charles est reconnu pour sa capacité à révéler l’expression authentique des terroirs de la Côte de Nuits. Il produit des vins élégants et raffinés, porteurs d’une grande finesse.

    Vignoble

    Situé en plein cœur de la Côte de Nuits, le vignoble de Morey-Saint-Denis bénéficie d’un terroir argilo-calcaire idéal pour le Pinot Noir. La commune de Morey-Saint-Denis est réputée pour ses Premiers Crus qui allient puissance et élégance.

    Vin

    Ce Morey-Saint-Denis 1er Cru Domaine Buisson-Charles 2021 exprime la typicité du Pinot Noir avec une structure élégante et des arômes complexes. Il se distingue par un équilibre entre fraîcheur et profondeur.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par des conditions météorologiques délicates mais bien maîtrisées, offrant un vin d’une belle pureté et d’un joli potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin pour préserver la finesse du fruit et la typicité du terroir. L’élevage en fûts de chêne assure un accompagnement harmonieux et une belle structuration du vin.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Expressif et complexe, il dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, agrémentées de subtiles touches épicées et florales.
    • Bouche : La bouche est équilibrée avec des tanins fins, une belle fraîcheur acidulée et une finale persistante soulignée par des notes légèrement boisées.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Il est conseillé de carafer ce vin jeune afin d’atténuer son caractère encore fermé et d’exprimer pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Premier Cru s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, des époisses affinés, ou un brillat-savarin crémeux pour accompagner la richesse du vin.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée gastronomique raffinée entre amis.

    Potentiel de garde

    À déguster dans les 5 à 10 prochaines années, avec un apogée attendu autour de 2028-2032.

    Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé

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    Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé

    Appellazione Morey-Saint-Denis 1er Cru
    Classifica 1er cru
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2021
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 13
    Colore Rosso
    Longitude 4.96517
    Latitude 47.197061
    Domaine lungo Domaine Buisson-Charles
    Superficie 44ha 20a 65ca
    Commune Morey-Saint-Denis
    Sotto Regione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé

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