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Vin de France Rouge "Le Carignan"
Vin de France Rosso

Vin de France Rouge "Le Carignan" 2023

Domaine d'Aupilhac
30.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Vin de France

Appellazione

Vino di Francia

Vitigno

Carignano

Colore

Rosso

Degrado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Vin de France Rouge "Le Carignan"

Proprietà

Il Domaine d'Aupilhac è una proprietà familiare riconosciuta per il suo impegno a favore dell'agricoltura biologica e della viticoltura sostenibile. Situato nel sud della Francia, questo domaine produce vini autentici che riflettono il terroir languedocien.

Vigneto

Questo vino appartiene alla categoria Vin de France, il che consente una grande libertà di espressione per il domaine. Le vigne di Carignan coltivate su suoli mediterranei apportano una bella freschezza e tipicità.

Vino

Questo vino rosso a base di Carignan offre un'espressione franca e naturale del vitigno. Traducendo l'energia e la mineralità del terroir con un'intensità aromatica controllata. Senza note di stampa ufficiali, si rivolge agli amanti dei vini sinceri e golosi.

Annata

Il 2023 è un'annata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli nella regione, permettendo una bella maturità delle uve con un equilibrio tra fruttato e freschezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione privilegia la spontaneità e la freschezza, con una macerazione breve e un affinamento in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza aromatica del Carignan.

Assemblaggio

Carignan

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso rubino chiaro, brillante e limpido.
  • Naso: Aromi di piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, con note leggermente speziate e minerali.
  • Bocca: Fruttato vibrante, tannini morbidi e una freschezza piacevole in finale che apporta una bella persistenza.

Servizio

Da servire tra 14 e 16°C. Una leggera decantazione di 30 minuti può permettere agli aromi di dispiegarsi pienamente.

Abbinamenti cibo & vino

Questo vino accompagna perfettamente una pollastra ruspante arrosto alle erbe, un filetto di orata grigliata, salumi artigianali come il salame secco, o ancora un gratin di zucchine al timo.

Occasioni

Ideale per una cena tra amici, un pasto in famiglia la domenica o un pranzo informale sulla terrazza.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora e guadagnerà in complessità nei prossimi 5-7 anni.

Vin de France Rouge "Le Carignan"

Details of Vin de France Rouge "Le Carignan"

Appellazione Vino di Francia
Vitigno Carignano
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Rosso
Domaine lungo Domaine d'Aupilhac
Sotto Regione Vin de France
Regione Languedoc
Vin de France Rouge "Le Carignan"

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