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IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"
Savoie Bianco

IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile" 2024

Domaine des Ardoisières
22.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sotto Regione

Savoie

Appellazione

IGP Vin des Allobroges

Vitigno

Jacquère - Chardonnay - Mondeuse Blanche

Colore

Bianco

Degrado

11

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

Proprietà

Il Domaine des Ardoisières è un'azienda vitivinicola rinomata della Savoia, che valorizza il terroir unico della regione con un savoir-faire tradizionale e un impegno per la qualità.

Vigneto

Il vigneto è situato in Savoia, una regione montuosa rinomata per i suoi vini bianchi freschi ed eleganti. Le parcelle beneficiano di un suolo argilloso-calcareo con un'esposizione favorevole che favorisce la maturazione delle uve.

Vino

Questo bianco IGP Vin des Allobroges 2024 del Domaine des Ardoisières presenta un profilo aromatico caratterizzato da finezza e freschezza, esprimendo appieno i vitigni locali mescolati a una bella mineralità caratteristica.

Annata

L'annata 2024 ha beneficiato di condizioni climatiche equilibrate, permettendo uno sviluppo armonioso delle uve e una vendemmia sana.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata nel rispetto delle tradizioni con una pressatura delicata e una fermentazione controllata. L'affinamento sulle fecce fini favorisce la complessità aromatica e la texture del vino senza l'uso del legno, per preservare la purezza del frutto.

Assemblaggio

Jacquère, Chardonnay, Mondeuse Blanche

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi.
  • Naso: Fresco e floreale, sviluppa note di agrumi, fiori bianchi e un tocco minerale.
  • Bocca: Vivace ed equilibrata, la bocca presenta una bella acidità associata a una texture delicata con un finale salino.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Una leggera decantazione di 30 minuti può aiutare a rivelare ulteriormente gli aromi.

Abbinamenti cibo & vino

Perfetto con una trota di fiume al cartoccio, un gratin dauphinois, ravioli ai funghi o un formaggio di capra fresco.

Occasioni

Apprezzato durante un pranzo primaverile, un pasto tra amici con piatti leggeri, o una degustazione estiva in terrazza.

Potenziale di invecchiamento

Da bere nei prossimi 3 a 5 anni per godere della sua freschezza e vivacità caratteristiche.

IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

Details of IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

Appellazione IGP Vin des Allobroges
Vitigno Jacquère - Chardonnay - Mondeuse Blanche
Millesimato 2024
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 11
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine des Ardoisières
Sotto Regione Savoie
Regione Savoie et Bugey
IGP Vin des Allobroges Blanc "Argile"

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