Comment conserver l'Eau de Vie de Marc de Pinot Noir "Le Blanc" ?

Robe: Limpide, transparente, sans dépôt.
Nez: Intense et pur, marqué par des notes de raisin fermenté, de fruits secs et une touche végétale.
Bouche: Vive et puissante, avec une structure austère, des saveurs nettes de grappe et une finale chaleureuse.

Pour préserver toute la fraîcheur et la qualité de cette eau-de-vie, conservez-la à température stable, à l'abri de la lumière, dans une bouteille bien fermée. Elle peut se garder plusieurs années sans altération.

Avec quels mets peut-on accompagner cette Eau de Vie de Marc ?

Cette eau-de-vie corsée et fruitée s'accorde parfaitement avec un chocolat noir intense ou un dessert sucré. Elle est idéale en digestif pour sublimer vos repas.

Comment déguster au mieux l'Eau de Vie de Marc de Pinot Noir "Le Blanc" ?

Servez-la pure dans un verre tulipe, à une température comprise entre 12°C et 14°C. Cette température permet de révéler ses arômes puissants et sa texture chaleureuse.

Quelles sont les caractéristiques principales de cette eau-de-vie ?

Cette eau-de-vie blanche et limpide offre un nez intense avec des notes de raisin fermenté et de fruits secs. En bouche, elle est vive, puissante et propose une finale légèrement épicée, fidèle à la tradition artisanale.

Quelle est la différence entre cette eau-de-vie et un vin classique ?

Contrairement au vin, cette eau-de-vie est un distillat obtenu par distillation du marc de raisin, ce qui lui confère une puissance et une concentration aromatique uniques. Elle ne subit pas de fermentation complémentaire ni d'élevage prolongé.