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IGP Côtes de Gascogne "N°4"
Sud-Ouest Vin Blanc

IGP Côtes de Gascogne "N°4" 2024

Uby
8.50
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'évasion gourmande des Côtes de Gascogne
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Sud-Ouest

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Cépage

Gros Manseng - Petit Manseng

Couleur

Blanc

Degré

11

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2024
Non millésimé (NV)
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Description de IGP Côtes de Gascogne "N°4"

Propriété

Le domaine Uby est reconnu dans le Sud-Ouest pour son savoir-faire en vinification, mettant en valeur les terroirs locaux. Cette propriété exploite les cépages traditionnels de la région pour exprimer pleinement leur typicité.

Vignoble

Situé dans la région Sud-Ouest, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré avec une influence océanique qui favorise une maturation équilibrée des raisins. Le sol est riche et varié, adapté aux cépages Gros Manseng et Petit Manseng utilisés dans cet assemblage.

Vin

Ce vin blanc IGP Côtes de Gascogne 2024, issu d’un assemblage de Gros Manseng et Petit Manseng, offre une expression aromatique fraîche et fruitée. Il reflète la finesse et la vivacité caractéristiques des vins blancs de cette appellation.

Millésime

Le millésime 2024 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une récolte saine avec une bonne concentration aromatique. Ce vin promet une belle fraîcheur avec un équilibre harmonieux entre acidité et fruit.

Vinification et élevage

La vinification s’effectue à basse température pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités des cépages. L’élevage est réalisé en cuves inox afin de garder la pureté et la vivacité du vin sans apport boisé.

Assemblage

Gros Manseng, Petit Manseng

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets argentés.
  • Nez : Arômes intenses de fruits blancs frais comme la poire, mêlés à des notes florales délicates.
  • Bouche : Fraîche et vive, avec une agréable acidité équilibrée par une légère rondeur, offrant une belle persistance aromatique.

Service

Servir frais à 10-12°C. Le vin peut être légèrement aéré, mais un carafage n’est pas nécessaire.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec un poulet fermier rôti aux herbes, des filets de sole meunière, un fromage de brebis des Pyrénées, ou une salade de mâche aux noix et chèvre frais.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en famille, un repas d'été entre amis ou un apéritif raffiné.

Potentiel de garde

À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, mais pourra conserver sa vivacité et ses arômes pendant 3 à 5 ans.

IGP Côtes de Gascogne "N°4"

Détails sur IGP Côtes de Gascogne "N°4"

Appellation IGP Côtes de Gascogne
Cépage Gros Manseng - Petit Manseng
Millesime 2024
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 11
Couleur Blanc
Domaine long Uby
Sous Région Sud-Ouest
Région Sud-Ouest
IGP Côtes de Gascogne "N°4"