Tunnel (Domaine du)

Saint-Joseph "Peygros" 2022

Rhône Septentrional

Vin Rouge

Domaine du Tunnel

105,00 €

/ 75 cl : Bouteille

Cornas "Vin Noir" 2023

Rhône Septentrional

Vin Rouge

Domaine du Tunnel

69,00 €

/ 75 cl : Bouteille

Saint-Joseph 2023

Rhône Septentrional

Vin Rouge

Domaine du Tunnel

40,50 €

/ 75 cl : Bouteille

Cornas 2023

Rhône Septentrional

Vin Rouge

Domaine du Tunnel

52,00 €

/ 75 cl : Bouteille

FOIRE AUX QUESTIONS

Sur quelles appellations s’étendent les vignes du Domaine du Tunnel ?

Les vignes du domaine se répartissent entre Saint-Péray, Cornas et Saint-Joseph. Ces trois appellations constituent les repères pour explorer la production de Stéphane Robert, qui a créé le domaine en 1996.

Quel profil de vin privilégier pour découvrir le Domaine du Tunnel ?

Les rouges, qui représentent l’essentiel de la production, constituent une première approche du domaine. Décrits comme charnus et ronds, ils s’apprécient jeunes : il n’est donc pas nécessaire de rechercher un millésime ancien pour les découvrir.

Les rouges du Domaine du Tunnel ont-ils un boisé marqué ?

Les vins sont entonnés dans des fûts de plusieurs vins, plutôt que dans des fûts neufs. Ce choix vise à souligner leur fruité sans dominante boisée, un repère utile si vous préférez que le bois reste discret.

Comment sont vinifiés les rouges du Domaine du Tunnel ?

Les rouges sont vinifiés avec des levures indigènes et des fins de cuvaison assez chaudes. Ces éléments décrivent le travail en cave du domaine ; le profil annoncé des vins reste charnu et rond.

Quelle particularité des vignes du Domaine du Tunnel influence leur travail ?

Les vignes sont situées en coteaux et doivent être travaillées à la main. Cette contrainte de terrain est un trait concret du domaine, dont le vignoble se partage entre Saint-Péray, Cornas et Saint-Joseph.